Vamos tentar combater o desperdício de alimentos com alguns truques, de modo a limitar o desperdício de alimentos, em um mundo onde 1/3 dos alimentos é jogado fora!...
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Saber a contagem de calorias ajuda você a comer de forma consciente, mantendo os quilos extras sob controle e protegendo sua saúde...
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Os adoçantes naturais são alternativas válidas ao açúcar branco granulado com o mesmo ou maior poder adoçante e sem os aspectos negativos...
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Aqueles que apreciam o foie gras provavelmente ignoram o processo de produção subjacente ao chamado 'fígado gorduroso'. Em francês, é chamado gavage e é...
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O que há de melhor entre as proteínas animais e vegetais e por quais razões nosso corpo precisa delas, e o que é uma dieta saudável e balanceada...
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Como alimentar vegetais, mesmo quem não gosta deles: aqui estão alguns truques simples para experimentar, realmente infalíveis!...
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Quem não comprou uma das tantas saladas prontas em sacos porque não tinha muito tempo? Melhor lavá-los porque eles têm vários problemas de saneamento...
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Com alimentos ricos em fibras, os intestinos são mantidos saudáveis ​​e regulares. Aqui estão os bons hábitos alimentares para ter um intestino em forma...
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O índice glicêmico dos vários alimentos nos permite entender o quanto eles podem aumentar os níveis de glicose no sangue induzindo a produção de insulina...
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A fraude alimentar é uma fraude operada em detrimento dos consumidores, com potenciais riscos para a saúde pública...
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A pedra-sabão ou pedra-sabão pode ser usada na churrasqueira, no forno ou em fogões normais (no caso de panelas e frigideiras) para uma cozinha leve e saudável...
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A pedra de lava, capaz de liberar e dispersar lentamente o calor que acumula, é ideal para o cozimento lento e saudável de alimentos...
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Vamos descobrir a definição exata de alimento orgânico, como origens e certificações para esclarecer este rótulo de alimento...
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Veja como cozinhar da melhor maneira com todas as ferramentas e técnicas para uma culinária saudável. Cozinhar no vapor é mais fácil do que parece...
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Alimentos ricos em ferro também estão presentes no mundo vegetal. Porém, é necessário adotar cuidados úteis para favorecer sua absorção e utilização....
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Os alimentos ricos em magnésio são numerosos no mundo das plantas. Não é difícil garantir suas necessidades apesar de este mineral se dispersar com o cozimento...
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Aqui estão algumas dicas para preparar receitas de sobremesas sem açúcar usando adoçantes naturais e orgânicos, também adequados para diabéticos...
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Omega 3 são ácidos graxos essenciais que não podem ser sintetizados pelo organismo. Eles são ingeridos com alimentos, como peixes e fontes vegetais, como óleo de linhaça...
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A doença celíaca é uma alergia ao glúten e existem alimentos adequados para quem tem: vamos descobrir mais sobre esta doença e como controlá-la...
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São muitos os benefícios e propriedades dos grãos integrais, eles protegem o coração, os intestinos e do diabetes, reduzem o colesterol e o estresse oxidativo....
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Deficiência de zinco: graças à equipe editorial da Tuttogreen, descubra quais são os sintomas e como remediar com soluções naturais sem tomar remédios...
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As aflatoxinas são uma das substâncias potencialmente mais cancerígenas que podem contaminar os alimentos que consumimos. Como se defender? Lá...
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Guia para a fermentação alcoólica: como funciona e para que serve. Vinho, cerveja, fermento de cerveja. O que são alimentos fermentados alcoolicamente...
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Guia para fermentação e vários tipos de fermentação. O que é fermentação e para que serve. Fermentação alcoólica, láctica e homo-láctica...
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Guia prático para a autoprodução dos brotos. Brotos comestíveis e brotos tóxicos. Como cultivar brotos de todos os tipos. Comer os rebentos...
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Guia para a fermentação láctica: como é ativada, para que se destina e quais os benefícios para o organismo. Como funciona a fermentação láctica dos alimentos...
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Guia de teína, com informações práticas sobre os benefícios, propriedades benéficas, utilizações e contra-indicações relacionadas à ingestão desta substância...
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O mercúrio à mesa está associado principalmente ao consumo de peixe, mas não só. Vamos ver como evitar esse problema em algumas etapas simples...
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São suplementos naturais que contribuem para o bom funcionamento do organismo. Vamos falar sobre probióticos ou fermentos lácticos. Vamos conhecê-los melhor...
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