Bolo Zebrata
Um bolo quase mágico com efeito zebra! Parece difícil? Na verdade, a receita é mais simples do que você imagina! Ver é crer!
Todas as coisas bonitas requerem cuidado e atenção, não é? Mas esse cuidado e atenção podem não ser necessariamente sinônimos de dificuldade!
Um exemplo é sem dúvida a receita de preparação do Bolo Zebra !
Esta sobremesa fofa e fofa é caracterizada por um divertido e simpático padrão zebra obtido pela alternância de duas massas (a de baunilha e a de cacau ) com colheradas diretamente na forma.
A receita, mesmo que não pareça, é muito simples: em poucos passos prepara-se a base do bolo, é dividida em duas partes iguais que são aromatizadas e coloridas uma com cacau e outra com baunilha.
Perfeito como um lanche, para ser apresentado numa festa infantil ou mesmo num pequeno-almoço que nos faça começar o dia com um sorriso!
Só precisamos ver as etapas em detalhes.
- Rendimento: 1 bolo de 24 cm (6 pessoas servidas)
- Preparação: 30 minutos
- Cozinhar: 45 minutos
Ingredientes
- 300 gramas de farinha 00
- 1 sachê de vanilina
- 40 gramas de cacau amargo
- 1 pitada de sal
- 10 gramas de fermento em pó
- 4 ovos
- 140 gramas de água ou leite
- 130 gramas de óleo de semente
- 200 gramas de açúcar granulado
- açúcar em pó
Preparação
- Numa tigela, coloque as gemas e acrescente o açúcar: bata na batedeira, batendo bem por 10 minutos.
- À parte, bata as claras em neve com firmeza.
- Adicione óleo e água (ou leite) às gemas e continue a bater.
- Adicione aos poucos, sempre batendo, a farinha peneirada, uma pitada de sal e o fermento em pó.
Por fim, adicione as claras em neve com movimentos de baixo para cima. - Divida a mistura igualmente em duas tigelas. Num adicione a vanilina e no outro o cacau peneirado com uma espátula.
- Unte e enfarinhe uma forma de 24 cm e despeje 2 colheres de sopa de massa leve no centro. Despeje sobre a massa clara duas colheres de sopa da escura de cacau e continue com a clara e novamente com a escura até que ambas as massas se esgotem.
Tenha cuidado para não mover a panela, caso contrário você perderá o efeito zebra! - Ligue o forno a 180 ° e quando atingir a temperatura leve asse o bolo por 40-45 minutos.
- Deixe o bolo esfriar antes de retirá-lo da forma.
Decore com açúcar de confeiteiro e sirva!