Em Siena, o Mercato nel Campo celebra sua 10ª edição
O tradicional evento de inverno está programado para sábado, 2 e domingo, 3 de dezembro, no sugestivo cenário da Piazza del Campo, em Siena.
Em Siena, o Mercato nel Campo celebra a sua décima edição trazendo de volta à Piazza del Campo toda a magia das férias , por ocasião dos dois dias dedicados à excelência da comida, do vinho e do artesanato. O encontro com o “Mercato Grande” , que este ano é dedicado às 'autênticas aldeias da Itália' , volta em sua tradicional roupagem de inverno, sábado 2 e domingo 3 de dezembro , novamente no cenário evocativo da Piazza del Campo em Siena.
Como no século XIV, o coração pulsante da cidade voltará a ser um lugar de comércio e relações sociais. Um verdadeiro mergulho no passado e entre os melhores produtos da tradição gastronómica e vinícola de Siena e os produtos típicos da Itália e da Europa, que juntos celebram o 'Made in Italy'.
As 160 barracas , montadas na evocativa concha do Campo di Siena, vão mostrar os melhores produtos da gastronomia e do vinho e do artesanato para criar um evento único, na trilha do que aconteceu na Idade Média. Uma verdadeira viagem aos sabores do Bel Paese, graças à presença de produtores e artesãos de toda a Itália.
Além disso, durante os dois dias do Mercado, a Cortile del Podestà do Palazzo Pubblico, na Piazza del Campo, acolherá “Vinarte” : o salão de degustação dedicado às excelências do vinho da província de Siena e de todo o país. Uma oportunidade única de degustar uma excelente taça de vinho sob a Torre del Mangia, onde também poderá assistir a apresentações musicais e artísticas.
Sabores e produtos únicos para reviver as tradições do passado
Um dos típicos do mercado está no campo.Nas 160 bancas, os visitantes poderão encontrar as melhores produções de Siena e o melhor da comida, do vinho e do artesanato de toda a Península. De carnes curadas a massas frescas; de queijos a óleo; do mel ao açafrão; desde doces típicos, como ricciarelli, cavallucci e panforte com chocolate, até amêndoas, ervas aromáticas, frutas e vegetais da época.
Para os amantes da arte e das antiguidades , o Market oferece, entre outras coisas, objetos exclusivos, como livros e desenhos sobre arte e história local, produtos de papel, objetos de fusão de vidro, acessórios de ferro forjado , bijuteria em pedras semipreciosas e prata e cerâmica artística pintada à mão.
Entre as barracas, em vista das festas de fim de ano, estarão presentes, para o presépio e para as decorações de Natal. Para quem busca presentes originais, o mercado abriga os melhores artefatos feitos por artesãos de toda a Itália e os gulosos poderão degustar os melhores produtos de confeitaria da tradição culinária de nosso país.
Um verdadeiro mergulho na Idade Média que levará turistas e cidadãos a observar ao vivo o trabalho artesanal, cuidado pelos artesãos presentes na Piazza del Campo, que se dedicam à encadernação, processamento de lã, tecelagem com teares antigos e restauro de móveis.
Profissões e excelências de ontem e de hoje
O "Grande Mercado"que acontecia uma vez por semana em Siena do século XIII, recebia muitos vendedores. A “rainha” do mercado era a treccola, ou seja, a revendedora de verduras, verduras, legumes, mas também de produtos de origem animal como leite, ovos e queijo. Havia também muitos carnaioli que ofereceram suas carnes abatidas e caça; importante era o papel dos pizzicatoli, que vendiam desde carnes curadas até temperos. Muito numerosos eram os agricultores que traziam os produtos da horta e das colheitas sazonais. Entre os artesãos presentes também os curtidores, os sapateiros, os vendedores de tecidos, os copaí, os cestos e os barlettai, vendedores de barris e barris. Na reconstituição contemporânea, as figuras históricas serão acompanhadas por chefs pasteleiros, produtores de vinho, mel, açafrão,ourives e encadernadores fielmente agrupados na concha da praça de acordo com as regras de arranjo que respeitam os tipos de produtos e espaços de mercado como acontecia na Idade Média.
“Il Mercato nel Campo” é uma iniciativa do Município de Siena, em colaboração com Confesercenti, Confcommercio, Cia, Coldiretti, Sindicato Provincial dos Agricultores, Cna, Confartigianato.