Cultive cogumelos em casa? Possível com kits
Esta é uma maneira rápida e divertida de obter cogumelos frescos direto para casa: kits de cultivo de cogumelos.
Entre as coisas que você nunca esperaria cultivar em casa (como abacate), certamente existem cogumelos, excelentes para cozinhar de mil maneiras.
Ao que parece, o dos cogumelos caseiros está a tornar-se uma verdadeira tendência onde o negócio se alia ao prazer e um polegar verde, ou neste caso acastanhado, é posto à disposição do porcini, pioppini, coral e qualquer outro tipo de cogumelo.
Tal como? O sistema mais rápido e simples é a compra de kits específicos , a serem pedidos também online enquanto confortavelmente sentado em uma poltrona em frente ao PC, siga todas as instruções e em poucas semanas teremos a casa, e as panelas, cheias de lindas cogumelos.
Basta ter um espaço suficientemente sombreado e húmido para obtermos o nosso mini cultivo caseiro de cogumelos frescos, sem ter de ir à mercearia.
Como usar o kit
Quando falamos em kits para cultivo de cogumelos em casa, referimo-nos a caixas reais com tudo o que é necessário dentro e as instruções a seguir para se dedicar melhor a este passatempo que se alimenta de tudo.
Obviamente, existem muitos kits no mercado , mas em todas as características básicas são as mesmas para todos.
Na caixa de papelão há uma sacola plástica lacrada que contém o substrato, algumas marcas de kits exigem que a sacola seja imersa em uma bacia com água onde repousa por 12 horas. Após este tempo o saco deve ser colocado de volta na caixa original e em local com sombra, onde haja temperatura entre 15 e 25 °.
A embalagem deve ser umedecida com spray pelo menos três vezes ao dia, ou colocada em um guardanapo molhado.
Depois de cerca de uma semana da embalagem, veremos nossos cogumelos aparecerem, obviamente diferentes dependendo da qualidade escolhida, prontos para serem coletados e cozidos.
O que acabamos de descrever é definitivamente um kit para cogumelos… expresso, mas também existem outros tipos em que é necessário esperar 15-20 dias pela colheita.
O importante é que a sujeira que encontramos na embalagem fique sempre úmida, nunca encharcada, borrifar toda vez tende a secar muito. Resumindo, nada poderia ser mais simples.
On-line é possível até adquirir uma esteira de aquecimento para manter a temperatura sempre adequada ao desenvolvimento da cultura.
Cultivar cogumelos em casa é um passatempo perfeito para partilhar também com os nossos filhos que desta forma, além de se divertirem, aprendem a paciência e a beleza da terra.