Quer experimentar fazer biscoitos de manteiga de amendoim sem ingredientes de origem animal? Aqui está nossa receita fácil.
Para ter algo saboroso para beliscar em casa, enquanto lê um bom livro ou para oferecer um aperitivo aos amigos, oferecemos alguns doces fáceis de fazer, aqui está uma das receitas de biscoitos vegan, desta vez oferecemos biscoitos de amendoim vegan .
Ingredientes para fazer biscoitos de manteiga de amendoim
Vamos começar listando os ingredientes
Ingredientes para 6 pessoas:
- 250 gramas de farinha 00
- 100 gr de margarina de soja
- 60 ml de leite de soja
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 4 colheres de sopa de malte de milho
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 30 gr de chocolate amargo
- 30 gr de amendoim com casca
Dica : verifique a lista de ingredientes da manteiga de amendoim; na verdade, deve conter apenas amendoins.
Preparação de biscoitos de manteiga de amendoim
A primeira operação útil a realizar para o preparo desses biscoitos é derreter a margarina e depois adicioná-la ao leite e à farinha.
Depois de misturar bem, acrescente o malte e a manteiga de amendoim, junto com o chocolate amargo picado e 20 gramas do amendoim descascado e cortado ao meio.
Neste ponto é necessário dar uma forma plana e redonda à massa para criar os biscoitos, colocando-os em uma assadeira coberta com papel manteiga. Adicione o restante do amendoim à superfície e leve ao forno a 160 ° por cerca de 20 minutos.
Esta receita sem laticínios ou sem glúten e com poucos ingredientes é realmente muito fácil de fazer e barata.
Dica : Você pode servir a dois, fazendo verdadeiros sanduíches em miniatura com uma geléia de sua escolha.
Variantes para pessoas alérgicas a amendoim
Se você tem alergia, pode substituir a manteiga de amendoim pela manteiga de soja. A preparação à base de soja pode substituir a manteiga de amendoim natural em todas as suas receitas.
Valores nutricionais
E, por fim, aqui estão os valores nutricionais de cada biscoito.
- 192 calorias
- Proteína 7 g
- Gordura 13 g
- Carboidratos 14 g
- Fibra 2 g
- Sódio 6 mg
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