Coquetel de caipirinha
Açucarada e deliciosa: a caipirinha é um coquetel de origem brasileira, para ser servido na hora, talvez antes da partida da Copa do Mundo ou durante um aperitivo de verão
A caipirinha é um delicioso coquetel de origem brasileira, muito famoso em todo o mundo, preparado com cana-de-açúcar, limão, bastante gelo picado e cachaça, um destilado feito de cana-de-açúcar. Seu nome próprio deriva da palavra portuguesa caipira, que significa “humilde” e é usada para indicar a população pobre que vive no interior do Brasil .
A simplicidade, doçura e o gosto agradável deste cocktail tornaram-no num dos mais apreciados, mas também o mais imitado e personalizado. Na verdade, você pode modificar a caipirinha de acordo com seus gostos pessoais. Se quiser mais doce, basta colocar uma colher extra de açúcar, mas escolha a granulada, que se dissolve muito mais rápido. Se você gosta de mais álcool, pode aumentar a dose de cachaça e de limão. Outra versão é a que substitui a cachaça pela cachaça escura e no Brasil é chamada de caipirissima.
Sirva junto com alguns petiscos salgados para um aperitivo de estilo tropical, usando copos antigos e servindo azeitonas verdes, cubos de queijo picante e Grana Padano, amendoim, batata frita de páprica e uma bela salada de laranja, fresca e convidativa.
Tradicionalmente, a caipirinha é usada para acompanhar a feijoada , o tradicional prato brasileiro preparado com feijão preto e porco, o acompanhamento ideal para o cardápio da Copa do Mundo de 2021 que acontecerá no Brasil.
Uma última dica: para conseguir um coquetel melhor, na hora de esmagar o limão, tome cuidado para não esmagar também a casca. Esta parte do limão é mesmo muito amarga, por isso procure não amassá-la para não alterar o sabor da caipirinha.
- Rendimento: 1 pessoa atendida
- Dificuldade: fácil
- Preparação: 3 minutos
Ingredientes
- 50 mililitros de cachaça
- 1 limão
- 2 colheres de açúcar mascavo
- gelo
Preparação
- Num copo antigo, deite o açúcar e o limão descascado dividido em quatro partes. Bata tudo bem.
Adicione o gelo e por último a cachaça. Mexa e sirva.