A dieta de Barf para nossos animais de estimação
Quais são, como surgiu, os prós e os contras da dieta de Barf, a mais recente "filosofia alimentar" para animais de estimação no centro de uma discussão animada.
A dieta " Barf " - uma sigla de origem anglo-saxônica que significa " Biologicamente Apropriada Comida Crua ", ou para aqueles que não mastigam Inglês, "comida crua biologicamente apropriada" - é cada vez mais popular entre os donos de animais. Há quem o apóie, apontando-o como um “retorno às origens” do animal contra toda a ração industrial de hoje e quem o considera muito mal balanceado, controlado e arriscado, expondo o animal a infecções e envenenamentos facilmente evitáveis com outra dieta .
Quem está certo? Tentamos entender isso nos atendo aos fatos e limitando posições preconcebidas.
De volta às origens
A dieta de Barf não é uma invenção dos "dias modernos", mas uma filosofia alimentar que vem de longe e remonta aos anos 90. O ponto de partida é, sem dúvida, um problema real e concreto: o da propagação de alimentos "químicos" que se instalaram cada vez mais na alimentação dos animais domésticos, trazendo consigo inúmeras questões.
Barf planeja responder a esse problema retornando a uma dieta "natural", aquela de deixar claro que um animal seria levado a seguir "por natureza" se ainda estivesse inserido em uma lógica predador-presa . Os alimentos, portanto, devem ser crus, naturais, com predomínio para a carne, preferencialmente associada a "ossos para descascar" e acompanhados de vegetais, frutas, ovos e laticínios em uma medida balanceada, evitando cuidadosamente os cereais e limitando ingestão de outros carboidratos, como batatas e legumes.
Todos os alimentos “processados” e suplementos alimentares “químicos” são proibidos, tanto que uma ampla gama de suplementos naturais compatíveis com vômito foi desenvolvida. Uma dieta considerada, portanto, mais saudável, que traz consigo um maior bem-estar geral demonstrado pela forma física, pela lucidez dos cabelos ou pela saúde dos dentes do animal.
Barf: onde está a verdade?
De acordo com os detratores da abordagem do vômito, os riscos e problemas que ela acarreta são diferentes. Em primeiro lugar, não é nada fácil manter uma dieta equilibrada focando-se numa dieta essencialmente proteica que, tal como acontece nos humanos, pode revelar-se prejudicial a longo prazo. Além disso, o consumo de alimentos crus expõe o risco concreto da presença de bactérias e parasitas que seriam erradicados pelo cozimento e que também expõem, em alguns casos, ao risco de transmissão animal-humano, como pode acontecer por exemplo com o toxoplasma que, como você sabe, é definitivamente perigoso durante a gravidez.
Além disso, não faltam os tipos de alimentos preconizados pelos adeptos do vômito que, por outro lado, podem ser perigosos como ovos e peixes crus. Resumindo, afinal onde está a verdade? Como sempre "no meio", e não é uma maneira banal de dizer. Como qualquer escolha, se levada ao excesso de forma "ideológica", acaba sendo contraproducente ou mesmo prejudicial.
O desejo de "naturalidade" ligado à disseminação de alimentos industrializados é certamente um ponto de partida positivo , mas deve ser perseguido com equilíbrio e cuidado, escolhendo o caminho a seguir, se necessário, com a ajuda de um especialista que poderá aconselhar no caso de dúvida.