Alimentação saudável no escritório: algumas dicas
O almoço é uma importante refeição do dia e até no escritório você pode comer de forma saudável e balanceada. Alguns conselhos práticos.
O momento da pausa para o almoço representa um momento crítico para muitas pessoas, pois é passado no escritório , sem a possibilidade de sair para almoçar ou mesmo almoçar em frente ao computador .
A situação torna-se ainda mais incómoda se o tempo disponível for curto , a digestão for trabalhosa ou se estiver a seguir um plano alimentar de emagrecimento.
Muitos preferem pular a refeição (erroneamente), apenas para acabar comendo demais à noite. Por isso, queremos oferecer-lhe alguns conselhos úteis para melhor gerir a refeição no escritório e fazer um almoço saudável .
Evite pular refeições
Não saia de casa sem tomar café da manhã e não pule absolutamente o almoço. O jejum está funcionando mal estômago , intestinos e pâncreas , piorando quaisquer problemas digestivos já presentes. Também é verdade que às vezes alguém é forçado por motivos de trabalho: reuniões, reuniões, etc.
Distribuir comida ao longo do dia
Consumir mais lanches , mesmo em frente ao computador.
Os lanches devem ser baseados em alimentos saciantes, não exigentes para o estômago e com baixo teor calórico: vegetais crus, frutas frescas comidas com casca, biscoitos integrais e com baixo teor de sal , biscoitos secos e de baixo índice glicêmico , frutas secas , iogurte desnatado , algumas proteínas de boa qualidade e barras de baixo teor de carboidratos.
Assim, você manterá uma boa concentração, se sentirá satisfeito, mas não oprimido.
Evite refeições prontas e enlatadas para o almoço
Na verdade, produtos take-away, saladas de atum, arroz ou cereais enlatados, saladas prontas são muitas vezes ricas em molhos, gorduras, sal, sabores e conservantes, que retardam a digestão e retenção de água , promovem dores de cabeça , a sonolência , o abdômen inchado e aumento de peso .
Traga seu sanduíche, salada ou prato quente de casa para o aquecedor
Comer um sanduíche no almoço não é problema nenhum: basta prepará-lo corretamente e evitar aumentar a dose de carboidratos no jantar.
Prefira pão de centeio ou integral para sempre combinar com um componente de proteína e uma fonte de fibra .
Alguns exemplos: sanduíche de centeio com rosbife e beringelas grelhadas, pão integral com vitela assada e salada, pão de espelta com bresaola e abobrinhas grelhadas, pão integral com ricota e rodelas de tomate.
Não gostou do sanduíche? Aqui está a versão salada : além da salada mista, você pode adicionar tomate cereja, nabo branco, chucrute, courgettes e cenouras juliana, pepino fatiado, pimentão fatiado, couve de soja, rabanete, corações de funcho, sempre com um componente proteico e um carboidrato.
Como proteínas, também é possível variar entre legumes e ovos .
Quanto aos carboidratos, opte por pão integral ou de centeio , biscoitos com baixo teor de gordura e sal. Se tiver a possibilidade de trazer um prato quente, pode escolher uma sopa de cereais e leguminosas , ou um segundo prato com pão e vegetais.
Vamos guardar frutas para lanches. Evite substitutos de refeições: eles dificilmente saciam de verdade e costumam ser sinais de alerta.
Beba pelo menos 1,5-2 litros de água por dia
De mudar para o chá e sem açúcar, talvez com canela e gengibre, que ajudam na digestão.
Tente se levantar, mesmo com a desculpa de tomar banho e descansar os olhos
Você pode esticar as pernas, consumir algumas calorias e melhorar a digestão. Se você tiver mais alguns minutos, faça uma caminhada de pelo menos dez minutos.
Se algum colega trouxer um bolo ou produto assado, não desista
Evite um lanche ou dois ou pão no almoço.
Você não tem desculpa para pular o almoço no escritório.