Bolo de Ameixa de Iogurte: aqui está a nossa receita para preparar um Bolo de Ameixa macio, ideal para o café da manhã
O bolo de iogurte é a típica 'sobremesa da avó' : simples, macio, é feito com poucos ingredientes, mas todos nutritivos e genuínos.
Aqui apresentamos nossa receita, que além de rápida e fácil também é ideal para intolerantes à lactose e ao glúten :
Bolo de iogurte macio: os ingredientes
Vamos começar listando os ingredientes necessários:
- 3 ovos (você também pode substituir substitutos de ovo vegan como outras sobremesas sem ovo)
- 1 frasco de iogurte branco magro de 125gr (se quiser, aqui está também a receita de como fazer iogurte em casa sem iogurte a)
- 2 potes de açucar
- 2 potes de farinha de amêndoa
- 1 frasco de amido de batata
- 1 sachê de fermento
- 1 frasco de óleo de semente
- 1 raspa de limão ou um sachê de vanilina
Bolo de pluma de iogurte macio: preparação passo a passo
E agora, tendo encontrado os ingredientes, fica a receita a seguir:
- Bata o açúcar com os ovos para obter um creme macio primeiro.
- Adicione o óleo até ficar bem, acrescente à massa e depois acrescente o iogurte.
- Por último, recomendo adicionar os ingredientes secos peneirados , tendo o cuidado de misturar tudo com uma espátula, com movimentos lentos e delicados de baixo para cima.
- Arrume tudo em uma forma de pão untada com óleo e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 160-170 °: não vai demorar mais de 45-60 minutos. Após verificar com um palito se o bolo de ameixa está seco, desligue o forno e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
Para dar sabor à massa, você pode tentar usar um iogurte de frutas, óleo de alecrim ou enfeite com uma cobertura feita com uma infusão de flores secas compradas em uma loja de ervas.
O bolo de iogurte é uma sobremesa leve para finalizar o jantar, mas é muito usado nos países anglo-saxões para acompanhar o chá das cinco: por isso é o lanche ideal para crianças;
Adicione chá verde em pó e frutas secas para fazer do seu bolo de ameixa um lanche colorido e saudávelVariantes do Iogurte Plumcake: a versão salgada
Ao adicionar vegetais picados, azeitonas e presunto cozido em cubos , torna-se num elegante prato único para oferecer também aos amigos.
Bolo de iogurte de ameixa: a variante saborosa com ervilhas, presunto cozido e hortelã também é ideal para um jantar em péAqui está a receita do bolo de ameixa salgado sem ovos para intolerantes ou vegans.
Variegado com café ou cacau, ficará mais delicioso, mas para uma variante igualmente doce e saudável, você pode optar por passas e frutas secas, que fornecem fibras e ácidos graxos essenciais para o cérebro e o coração .
Bolo de Iogurte: outras variações da receita
- Com 2 colheres de chá de macha, o precioso e portentoso chá verde japonês, você receberá uma alta dose de antioxidantes e colorirá seu bolo de ameixa com um lindo verde pistache.
- No verão, recheie com um saboroso cream cheese e frutas vermelhas, enquanto com 1 colher de sopa de canela e 1 colher de sopa de gengibre ele atuará como um substituto de baixa caloria para o pandoro .
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