Aqui está a nossa receita para preparar donuts excelentes com vinho, tanto branco como tinto.
Durante o período de férias ou no resto do ano, para se oferecer uma deliciosa pausa, os donuts de vinho são sobremesas simples e rápidas de preparar, para além de necessitarem de poucos ingredientes, facilmente disponíveis.
É, aliás, uma receita ideal para oferecer até aos mais pequenos para apoiar os pais na preparação de sobremesas.
Então, aqui está como preparar os donuts de vinho, vamos começar com os ingredientes
Ingredientes para preparar os donuts de vinho
- pouco mais de meia xícara de açúcar;
- uma xícara de vinho tinto ou branco, dependendo do seu gosto (de preferência seco);
- uma xícara de óleo de amendoim;
- farinha (aproximadamente 500 gramas);
- raspas de laranja raladas.
E agora aqui está a preparação
Para preparar rosquinhas de vinho saborosas, primeiro você deve despejar os ingredientes líquidos necessários (vinho e óleo de amendoim ) em uma tigela grande.
Em seguida, coloque o açúcar e as raspas de laranja raladas. (desde que não contraste muito com o sabor do vinho utilizado, este é um ponto que vai longe ao gosto pessoal).
Nesta altura também pode adicionar a farinha, estabelecendo a quantidade em função da massa obtida: pode dosear para obter uma massa macia, consistente mas não pegajosa.
Em qualquer caso, não se recomenda o uso de farinha em excesso, pois a massa ficará muito dura.
Se você tiver tempo suficiente, o ideal é deixar a massa repousar em temperatura ambiente por cerca de uma hora ou na geladeira por 30 minutos antes de fazer os donuts.
Donuts com vinho branco, aqui está uma variação desta receitaPara dar formas a esses doces saborosos, você pode criar vários palitos pequenos para serem unidos nas pontas.
Agora você pode prosseguir para a última fase, cozinhar: leve ao forno a 180 graus por cerca de 15-20 minutos (ou mais, dependendo do tamanho dos donuts), deixando-os dourar levemente; não contendo fermento, aliás, é bom que não fiquem muito tempo no forno, pois correm o risco de endurecer.
Para os gulosos pode-se concluir com o toque final adicionando um pouco de açúcar na superfície dos donuts.
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