O yarrow é uma planta com inúmeras propriedades que a tornam um verdadeiro concentrado de bem-estar. Vamos descobrir seus principais recursos e usos neste guia dedicado.
Origem
L ' yarrow (A chillea millefolium) é uma' erva perene da família Asteraceae, difundida na Itália.
É fácil encontrá-lo nas bermas das estradas, vê-lo espreitando das valas ou crescendo exuberantemente em solos úmidos e pedregosos.
Descrição da planta
A planta yarrow pode crescer até 60-80 cm de altura, desenvolvendo folhagem estreita e irregular.
As flores, na verdade cabeças de flores (inflorescências formadas por muitas flores pequenas), são brancas ou rosadas e se unem para formar umbelas grossas. Eles exalam um cheiro muito bom. As folhas são lanceoladas e peludas.
Certamente a conhecemos caminhando ao ar livre, especialmente entre junho e setembro , o período de floração.
Também cresce em áreas frias, na verdade é muito comum, especialmente no norte da Itália.
A história do Yarrow
O nome que leva já indica algumas propriedades históricas, uma vez que se refere ao herói grego Aquiles que, dizem, curou as feridas da batalha com uma mistura de folhas e flores da planta .
Também é conhecido por outros nomes: "millefeuille", "grama do carpinteiro", "grama cortada" ou "sanguinela", todos epítetos que remetem às propriedades vulnerárias inatas e lendárias .
Yarrow: propriedades terapêuticas
A ciência parece corroborar as crenças centenárias sobre a planta como cura para feridas, dados os princípios ativos contidos tanto nas folhas quanto nas flores.
Dentre os muitos, relatamos, por exemplo: azuleno, flavonóides, taninos , ácido cafeico e ácido salicílico, esteróis, aquileína e chamazuleno.
Vejamos agora os principais benefícios produzidos por esta planta, um remédio natural verdadeiramente precioso para o nosso corpo.
- Antiinflamatório e analgésico natural : graças ao azuleno e ao ácido salicílico, o milefólio combate ativamente a dor. Além disso, ao ajudar a relaxar os músculos lisos do útero, é eficaz no tratamento da dor menstrual . Bons resultados também foram mostrados para dores reumáticas.
- Propriedades antiespasmódicas e antiinflamatórias: graças ao chamazuleno, também presente na camomila , combate as cólicas estomacais, mas também as hemorróidas e as fissuras anais .
- Anti - séptico : os taninos atuam como poderosos anti-sépticos contra infecções.
- Propriedades adstringentes: excelente como agente cicatrizante, o mil-folhas também tem ação ativa no combate à acne .
- Sedativo leve : a dose moderada de tujona presente no óleo essencial também pode justificar o uso tradicional para promover relaxamento.
- Propriedades digestivas: relaxa e relaxa o sistema digestivo, promovendo uma boa digestão .
Contra-indicações
Como todos os remédios naturais, mesmo neste caso, existem alguns elementos a serem levados em consideração.
Seu uso não é recomendado se você estiver sendo tratado com medicamentos anticoagulantes.
Não subestimar quaisquer reações alérgicas devido a uma hipersensibilidade à planta.
Usos na cozinha
Uma boa infusão pode ser preparada com 30 gramas de flores secas em 1 litro de água. Bebendo cerca de três xícaras por dia, entre as refeições, podemos ajudar nas digestões difíceis!
A mesma infusão também pode ser usada para lavar em caso de eczema ou dermatite .
O uso de yarrow na cozinha certamente não é novo. É utilizado para a produção de licores e, no passado, era utilizado pelos suecos para a preparação de cerveja.
Licor de mil-folhas: a receita
Vamos agora ver uma receita antiga para preparar um licor com esta planta.
Ingredientes:
- 5 dl de álcool a 95 ° para alimentos
- 400 gramas de açúcar mascavo
- 6 dl de água
- 40 gr de flores yarrow
- 10 gr de cinchona
- 40 gr de casca de laranja
- 10 gr de gengibre
Preparação:
Deixe macerar as flores de mil-folhas com casca de laranja, gengibre e porcelana em álcool. Deixe passar por até 10 dias. Em seguida, com a ajuda de uma peneira, filtre o álcool.
Para a calda, coloque o açúcar mascavo em uma panela com água e deixe derreter aos poucos.
Despeje a mistura no álcool e misture. Filtrar novamente e fechar em frasco hermético .
Deixe descansar em ambiente escuro e fresco e sirva em temperatura ambiente.
Produtos à base de Yarrow
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