Tagliatelle de abobrinha com limão : aqui está uma receita muito particular com abobrinha que temos certeza que você vai gostar, um macarrão feito com abobrinha, não como condimento.
Você está pronto para experimentar uma receita vegana muito mais saborosa e mais saborosa? Se o desejo por massa for irresistível, pode ser o dia certo para experimentar uma bela variante do tagliatelle clássico.
Usaremos courgettes cortadas em espirais com tomates cereja torrados e perfumados com limão e pinhões e orégãos torrados.
Um primeiro prato impressionante e colorido que irá deliciar o paladar e também os olhos que desenhamos para você.
Aqui está nossa receita e dicas para prepará-los.
Tagliatelle de abobrinha com limão com tomate cereja e pinhões torrados
Aqui está a receita a seguir passo a passo. Vamos começar com os ingredientes, como sempre.
Ingredientes para 4 pessoas)
- 200 gramas de tomate datterini
- 400 gramas de curgetes longas cortadas em espiral
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de orégano seco picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 1 dente de filho picado
- 3 colheres de sopa de pinhões torrados
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
Aqui estão todas as etapas a seguir:
- Pré-aqueça imediatamente o forno a 375 ° C.
- Em seguida, coloque os tomates cereja em uma panela com os pinhões e tempere com um fiozinho de azeite, orégano, sal e pimenta.
- Asse a assadeira no forno por cerca de 15 minutos, até que a casca do tomate comece a enrugar.
- Neste ponto, retire do forno e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
- Depois de cortar as abobrinhas em espiral com o utensílio especial, sele-as numa frigideira até ficarem tenras.
- Enquanto isso, em uma tigela separada, prepare o molho de limão com óleo, suco e raspas de limão e o alho picado.
- Despeje a emulsão sobre as courgettes e mexa por mais 2 minutos em fogo alto.
- Adicione os tomates cereja torrados e tempere com uma pitada de pimenta e raspas de limão
Macarrão de Abobrinha: aqui fica a receita de preparo de macarrão à base de abobrinha, excelente e curioso também para servir na mesa
Outras receitas com abobrinha
Por falar em abobrinha, se você gostou da receita de tagliatelle de abobrinha, aqui estão nossas outras receitas vegetarianas que sugerimos que você experimente com base neste vegetal:
- Risoto de cúrcuma, cenoura e abobrinha
- Salada de abobrinhas grelhadas , tomate cereja, espinafre e alcachofra no azeite
- Receita de flores de abobrinha recheada de ricota
- Geléia de abobrinha
- Abobrinha Recheada Vegetariana Infantil
- Risoto com abobrinha
Para quem gosta de doces, também sugerimos alguns produtos orgânicos à base de abobrinha que recomendamos que você experimente. Por exemplo, patê ou molho de abobrinha , você também pode comprá-los diretamente online ou nas melhores lojas especializadas em alimentos orgânicos.