Aqui está outra planta saudável, a bardana . Neste breve guia tentaremos ilustrar suas propriedades, benefícios e contra-indicações.
O nome botânico da bardana é arctium lappa e é considerado um dos adjuvantes naturais mais eficazes em terapias de drenagem, purificação e desintoxicação . Também é uma planta útil para cuidar da pele .
Estamos falando da bardana , uma planta herbácea cujas raízes são colhidas antes da floração ou no final do período do outono. Esta planta arbustiva pode atingir um metro de altura. É caracterizada por uma folhagem em forma de coração, ondulada e dentada, grandes raízes principais e belas flores roxas que florescem principalmente durante os meses de verão.
É comum em toda a Península. Prefere terrenos não cultivados e caminhos no campo ou nas montanhas. Por sua rápida reprodução é considerada uma erva daninha. Planta bienal muito difundida que surge espontaneamente em terrenos não cultivados, perto de matas e estradas, e está presente tanto em zonas de mar como de montanha , até 1700 metros acima do nível do mar. O seu aspecto chama a atenção pelas folhas grandes e largas e pelas pequenas flores encerradas em botões recobertos por finas e pequenas guelras pontiagudas.
Mas de onde vem a bardana?
Devido à sua aparência eriçada e peluda, a origem etimológica da palavra 'a rctium ' pode ser atribuída ao grego 'urso'. Alguns botânicos, em vez disso, atribuem o nome da espécie ao termo celta 'llap', que significa 'mão', referindo-se à capacidade das folhas de se prenderem a qualquer coisa que entre em contato com elas.
Já foi usado como antídoto contra picadas de cobras e de cães raivosos justamente por causa de seus pequenos ganchos capazes de penetrar nas camadas mais superficiais da pele.
As propriedades da bardana: benefícios para a saúde
Desde tempos imemoriais, é conhecida como planta dermopática , utilizada no tratamento das principais afecções cutâneas. Isso inclui psoríase , acne, dermatite, dermatose, eczema e muitas outras patologias relacionadas a distúrbios metabólicos e biológicos. A planta, na verdade, é rica em ácidos fenólicos com fortes propriedades antibióticas e antibacterianas: não surpreendentemente, pode ser contada entre os remédios naturais para cistite e vários outros tipos de inflamação.
A raiz contém vários ingredientes ativos, incluindo inulina, uma substância capaz de drenar e purificar o sangue de toxinas e de todos os 'resíduos' produzidos pelo corpo durante o metabolismo. Isso o torna um excelente coadjuvante em todas as terapias purificadoras e drenantes do fígado, rins, intestinos e pele. Além disso, sua ação hipoglicemiante também é indicada para o tratamento do diabetes.
Estudos realizados contra os usos da medicina popular confirmaram seus efeitos benéficos como depurativo, anti-séptico, hipoglicêmico, colerético, anti-reumático .
O melhor uso da bardana, porém, diz respeito a doenças de pele . Como havíamos antecipado, portanto, as dermatoses, acne , eczema, que a bardana combate tanto por uso interno quanto externo.
De dentro realiza uma atividade drenante , graças aos ácidos alcoólicos que facilitam a eliminação das toxinas do corpo e com melhora da atividade dos rins, fígado, intestino, bílis e normalizam as glândulas sebáceas . A ingestão interna pode ser feita por decocção e tintura-mãe de folhas frescas, enquanto externamente é possível realizar compressas e loções que melhoram o aspecto da pele oleosa e com tendência a acne.
Ele também tem antibióticos Propriedades graças a inulina, um hidrato de carbono semelhante a amido, que executa uma acção semelhante à da penicilina, também graças aos polienos que tem propriedades antibacterianas e antifúngicas, e é por isso que é tão útil contra doenças da pele. Também é hipoglicêmico porque reduz o nível de açúcar no sangue.
Receitas com bardana: infusões, decocções e outros usos na cozinha
Tanto as raízes como as folhas podem ser utilizadas de duas maneiras diferentes, dependendo do resultado que se deseja obter. Para purificar o corpo por dentro, estimular a diurese e drenagem de resíduos e líquidos em excesso, ferva 1 colher de sopa de raiz picada em um copo d'água e deixe infundir no fogo por pelo menos 10 minutos. Filtre a decocção e beba uma ou duas vezes ao dia, entre as refeições.
Para uso tópico , entretanto, a mesma decocção pode ser aplicada como uma loção na pele oleosa, com tendência a acne e cravos pretos . Lembre-se também de que as folhas frescas são ótimas para acalmar picadas de insetos e irritações na pele.
Curiosidade: aqui estão algumas curiosidades relacionadas a este mapa. Poucas pessoas sabem que esfregar o couro cabeludo com uma decocção de raízes de bardana combate a queda de cabelo e estimula o crescimento do cabelo , enquanto esfregar levemente as folhas frescas nas picadas de abelhas, vespas e mosquitos reduz a dor e o inchaço.
Como ingrediente na culinária natural, tem sido amplamente utilizado na medicina popular desde os primeiros tempos, especialmente por suas propriedades diuréticas e purificadoras .
São as raízes e as folhas que são usadas. As raízes são colhidas no período de outono, no primeiro ano de vida da planta, enquanto as folhas são colhidas no verão , de maio a julho, antes da floração da planta.
Aqui está também uma receita com folhas de bardana como ingrediente: Croquetes de bardana
Contra-indicações de bardana
Não há contra-indicações específicas. Uma atenção especial ao tomar esta planta deve ser dada por quem sofre de diabetes , é melhor consultar o seu médico com antecedência. Não é adequado para mulheres grávidas.
Onde comprar produtos de bardana
Aqui é onde encontrar produtos derivados de raiz de bardana, como infusões, decocções, etc ...
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