Honeybush , o que é esta planta particular que vem da África e é rica em propriedades excitantes e expectorantes e para que serve.
O nome de ' arbusto de mel' (honeybush em inglês, nome botânico ciclopia) indica uma planta nativa da África do Sul e pertencente à família das leguminosas. É utilizado na preparação de chás e bebidas com propriedades benéficas.
Ela cresce espontaneamente em uma pequena área a leste da Cidade do Cabo (na área de Fynbos), entre a costa e as cadeias de montanhas do interior. É facilmente reconhecível por seu caule lenhoso , folhas finas e belas flores amarelas brilhantes .
Seu doce perfume é semelhante ao do mel, daí o nome em inglês. As próprias flores têm estrias evidentes nas pétalas, duas brácteas fundidas na base em torno do pedicelo e um cálice bastante intrusivo , daí o mesmo nome de ciclopia.
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Honeybush era conhecido desde o início do século XVIII, na época do domínio holandês. Seu sucesso, entretanto, veio com o domínio inglês subsequente. Os ingleses passaram a utilizá-la para o preparo de chá na " colônia do Cabo da África do Sul", conforme atesta um relatório elaborado em 1881. Inúmeras propriedades terapêuticas foram atribuídas a essa bebida , especialmente para o tratamento de tosses e doenças do aparelho respiratório .
Honeybush: as propriedades
Embora desprovida de propriedades sedativas específicas, a infusão de abelha de mel transmite uma sensação de relaxamento , relaxamento e bem-estar. Por isso, é considerado útil em casos de nervosismo, insônia, estresse, depressão e dores de cabeça. Embora livre de teína e cafeína e com baixo teor de taninos , representa uma alternativa válida aos chás tradicionais.
A sua grande vantagem é portanto que é adequado para consumo nocturno e para quem não quer ingerir substâncias excitantes.
Honeybush contém pinitol, um açúcar modificado geralmente encontrado em pinheiros e nas folhas de algumas leguminosas. É uma substância com propriedades expectorantes, perfeita contra tosses e doenças do aparelho respiratório . O Pinitol, entre outras coisas, parece reduzir os níveis de açúcar no sangue e, como mostrado por alguns estudos de laboratório, pode ser útil no tratamento do diabetes.
Os benefícios da bebida não param por aí, pois é rica em antioxidantes como flavonas, isoflavonas, luteína e polifenóis, que combatem os radicais livres. Eles, portanto, ajudam a retardar o envelhecimento biológico, neutralizando a degeneração celular e reduzindo o nível de gorduras no sangue. Eles também parecem ter a propriedade de preservar o DNA. Alguns estudos sobre os efeitos positivos da abelha revelam sua eficácia na prevenção do câncer gastrointestinal, cardiovascular e de algumas formas de câncer.
As isoflavonas também são classificadas como fitoestrógenos. Eles são úteis no tratamento dos sintomas da menopausa . Em vez disso, a luteolina é o principal pigmento amarelo das flores e sempre foi usada como corante.
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Honeybush: benefícios e indicações
Para a preparação de chá e infusões, as folhas e as flores da planta são usados, o que está presente na zona descrita em mais de 20 espécies. Alguns deles estão espalhados em quantidades limitadas e em áreas muito restritas marcadas por habitats específicos (picos e encostas montanhosas úmidas no sul, áreas pantanosas). A mais utilizada para o preparo de bebidas é a ciclopia intermediária.
No chá de abelhas também contém muitos minerais como ferro, cálcio, cobre, fósforo , o magnésio , o potássio , o sódio, o manganês. Útil contra a osteoporose devido ao seu alto teor de cálcio, é também um excelente diurético e purificador. Portanto, é útil em casos de má digestão e retenção de água.
De baixo teor calórico e livre de corantes e conservantes , pode ser consumido sem problemas até por crianças e não requer adição de açúcar.
Chá de mel
A produção do chá de abelha de mel inclui quatro etapas, semelhantes às da própria planta do chá (camellia sinensis): colheita, corte, fermentação (oxidação) e secagem. 
A infusão de abelhas (e roiboos) é comercializada na Itália pela Altromercato e outros, mas também pode ser comprada online em vários outros sites. Matam a sede e de sabor doce e delicado com notas de mel, é uma bebida indicada a todos e rica em propriedades benéficas, que podem ser apreciadas tanto quentes como frias, simples ou com adição de leite ou mel.
Mime-se com um momento de bem-estar e relaxamento, que lhe trará os aromas de terras distantes.
Honeybush e Roiboos: qual é a diferença?
Honeybush não deve ser confundido com uma planta semelhante, rooibos , também conhecida como redbush, que vem da variedade aspalathus linearis e cresce nas terras altas do interior perto da Cidade do Cabo.
De roiboos obtém-se por infusão uma bebida vermelha âmbar com um sabor adocicado e um toque de avelã . Também livre de teína e cafeína, embora tenha propriedades antioxidantes, antiespasmódicas e - aparentemente - anticâncer, também é rico em minerais.
Tecnicamente, o rooibos e o honeybush não são chás, embora compartilhem o tipo de processamento, por não conterem teína e pouquíssimos taninos.
No entanto, a infusão feita com ele é comumente chamada de chá.
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