Você quer doce? Uma fatia macia e deliciosa de bolo macio de margherita caseiro sem manteiga é o que pode ser certo para você. Bom sozinho, recheado com cremes e compotas, é uma iguaria muito apreciada por jovens e adultos.
O bolo margherita sem manteiga é a base perfeita para dar vida a vários preparações doces, mas também pode ser consumido sozinho como sobremesa , como lanche ou ao pequeno-almoço embebido em leite . O segredo do aroma e da suavidade desta tão apreciada sobremesa está contido no seu preparo que, embora não seja muito elaborado, deve ser lento, paciente e escrupuloso. Siga nosso conselho passo a passo e tente torná-lo macio.
Se quiser preparar outras sobremesas, como panquecas, bolos com fermento e biscoitos sem ovos mas também sem manteiga e açúcar , usando alternativas válidas que ainda os deixam saborosos, aqui estão nossas dicas práticas com as dosagens para substituições.
Confira as substituições para doces:
- Sobremesas sem ovos: como substituir
- Sobremesas sem manteiga: como substituir
- Doces sem açúcar: como substituí-los
Receita de bolo de Margherita: ingredientes
A versão 'vegetariana' do bolo de margherita é preparada substituindo a manteiga pelo óleo de girassol, e o leite de arroz no lugar do leite de vaca, se quiser, pode tentar usar o equivalente a meia banana no lugar de cada ovo. mas o resultado será menos macio.
- 300 gramas de farinha 00
- 80 gramas de amido ou frumina
- 250 gramas de açucar
- 85 cl de óleo vegetal
- 300 ml de leite vegetal (soja ou arroz)
- 1 sachê de fermento
- casca ralada de 1 limo
Receita de bolo de Margherita: preparação
Para preparar uma massa de bolo de margherita macia e perfumada após o cozimento, é necessário respeitar rigorosamente as quantidades indicadas na receita, ter à disposição um forno ventilado e obter uma assadeira com diâmetro de 20-22 cm .
Após ralar a casca do limão , passe-a por uma peneira juntamente com o amido, a farinha e o fermento.
Em uma tigela, misture o óleo com a mistura da farinha peneirada, o fermento, o amido e a casca de limão. Adicione o leite em temperatura ambiente, lentamente. Misture tudo bem.
Leve o forno a 160 °. Despeje a mistura do seu bolo de margherita na assadeira forrada com papel manteiga e cozinhe por cerca de 40-45 minutos verifique o cozimento do bolo com um palito.
Além da delicadeza que você poderá usar no preparo da massa, lembre-se que o segredo do bolo de margherita é o cozimento lento em fogo doce .
Você também pode se interessar por estas outras receitas:
- Receita de bolo de limão
- Receita de waffle
- Receita Bolo de coco
- Bolo de arroz doce sem ovos
- Bolo de iogurte sem ovo
- Torta De Maçã Sem Ovos
- Torta de Pêssego sem Ovos: Receita e Ingredientes
- Bolo de mimosa
- Cheesecake, 3 receitas veganas e 2 receitas clássicas
- Bolo de chocolate
- Bolo de iogurte
- Pan Cake Stars
- Bolo Salgado