Como cultivar gengibre em vaso na varanda? Mais fácil do que você pensa. Experimente dar uma olhada neste guia prático. Lá você encontrará todas as dicas e conselhos para poder comer gengibre fresco e zero centímetro praticamente o ano todo. Além disso, cultivar este tubérculo medicinal significa colocar em casa uma planta perene que dá inflorescências de cores muito especiais. Veja como fazer, da semeadura à colheita, passando por todos os cuidados que o gengibre precisa.
Como cultivar gengibre: a planta
Gengibre ou gengibre é uma planta medicinal muito rústica e fácil de cultivar. O seu crescimento não requer cuidados nem atenção especiais e, portanto, também é adequado para os menos experientes em jardinagem .
É uma espécie perene muito carnuda, apreciada sobretudo pelas propriedades benéficas da sua raiz, considerada desde a antiguidade um maravilhoso antibiótico natural com princípios nutricionais verdadeiramente nobres.
É uma planta perene de origem asiática que sustenta ciclos vegetativos anuais. Seu nome botânico é Zingiber officinale e pertence à família Zingiberaceae, o mesmo que açafrão e cardamomo . Sendo amplamente utilizado na culinária e na medicina natural, seu cultivo está agora difundido em quase todos os cantos do globo.
Na varanda ou no solo, é também uma planta ornamental com um discreto impacto estético.
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Durante seu desenvolvimento, o gengibre pode crescer até um metro de altura . As folhas são de um verde profundo, com listras e estreitas. As flores são inflorescências pontiagudas de amarelo brilhante, laranja ou rubi.
Por ser uma planta tropical, para cultivar gengibre em vasos é necessário ter em mente que a planta tem um microclima úmido , quente e protegido das intempéries.
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Como cultivar gengibre em potes, sacos ou latas
A melhor época para cultivar gengibre em vasos é do final do inverno ao início do verão. A primeira coisa a fazer é pegar os rizomas (raízes) de uma planta já madura, de preferência orgânica . Como alternativa, você pode comprar algumas raízes diretamente no supermercado. O importante é que não foram submetidas a tratamentos anti-germinativos como acontece com as batatas . Nesse caso, você nunca conseguirá germinar a planta.
Cortando a raiz em vários pedaços de acordo com os brotos que apresenta, obterá um número igual de novas mudas. O vaso de que você precisa deve ser grande e profundo o suficiente (40 cm de diâmetro para 3 plantas), pois as raízes dessa planta precisam de muito espaço para crescer. O ideal seria ter plantadores ou caixas .
Lembre-se de espaçar as mudas 15-20 cm uma da outra.
O solo ideal para o cultivo de gengibre em vasos é bem drenado, argiloso, misturado com um pouco de areia e composto maduro. Um truque sempre útil é colocar uma camada de argila expandida no fundo da panela para facilitar o escoamento da água e evitar a estagnação.
As irrigações , principalmente nas primeiras semanas após o plantio e até o desenvolvimento completo da planta, devem ser diárias, de preferência à noite. Reduza a ingestão de água quando as temperaturas sazonais começarem a cair.
Como antecipado, esta planta não gosta do frio, prefere climas úmidos e quentes, mas não a exposição à luz solar direta. Portanto, é necessário escolher uma posição protegida de variações térmicas e indiretamente iluminada ou parcialmente sombreada.
Para cultivar gengibre em casa, você pode usar 3 técnicas de cultivo:
Como cultivar gengibre em vaso
- Forre um vaso grande e fundo com juta ou um pano
- Cubra o fundo com uma camada de argila expandida e solo fértil
- Enterre as raízes a alguns centímetros da superfície e regue 1 vez ao dia com um pulverizador para manter o solo sempre úmido
Como cultivar gengibre em sacos de juta ou linho
- Encha o saco com terra e coloque os rizomas na metade. Enrole o saco sozinho
- As raízes devem estar escondidas sob o solo, mas livres no fundo
- Coloque o saco em uma lata e espere as mudas brotar, regando regularmente
- Quando as folhas da planta estiverem completamente secas, esvazie o saco e recolha os rizomas
Como cultivar gengibre em caixas
- Pegue um recipiente grande e profundo para encher até a metade com solo rico e coloque os rizomas nele
- Perfure o fundo do recipiente para ajudar na drenagem
- Cubra com mais 4 cm de solo e espere as plantas crescerem
Raiz germinada de gengibre
Quando colher gengibre
A colheita pode ocorrer aproximadamente 5-6 meses após o plantio. Tal como acontece com outros tubérculos, o gengibre também é colhido quando as folhas da planta começam a secar. Embora não seja fácil, lembre-se de que, para obter raízes maiores e carnudas, você precisará sacrificar as flores . Durante o inverno, lembre-se de mover os vasos para dentro.
Se quiser cultivar gengibre para fins ornamentais, deixe a floração seguir seu curso natural. Aqueles que vivem em regiões climáticas do sul caracterizadas por climas amenos e invernos não muito frios podem experimentar o cultivo de gengibre no jardim também .
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