Saborosa e saudável, a salada de frutas é recomendada para todas as idades e a qualquer hora do dia. Veja como prepará-lo com algumas variações deliciosas.
A salada de frutas é ideia rápida e fácil de comer frutas tão saborosas da estação. A sua preparação não requer experiência culinária especial. Pode ser preparado com frutas frescas, secas, exóticas ou cozidas e servido com combinações mais ou menos calóricas.
Para ser servido no final de uma refeição ou como prato próprio, é também uma excelente ideia para um pequeno-almoço saudável e saboroso.
Mais precisamente, para salada de frutas entendemos uma preparação baseada em uma mistura de frutas crus, cortadas em pequenos pedaços e temperadas de várias maneiras.
Na receita mais tradicional, usa -se suco de limão e um pouco de açúcar para torná-la mais doce e saborosa.
Benefícios salada de frutas
Uma boa salada de frutas pode ser uma forma de matar a sede e se refrescar no verão. No inverno, no entanto, permite se abastecer de vitaminas e sais minerais para enfrentar melhor a estação mais fria do ano. Esta mistura de frutas pode ser uma ótima alternativa para sobremesa natural.
Além disso, a salada de frutas ajuda a deixá-lo saciado por mais tempo e, portanto, é um lanche ideal para ser consumido mesmo durante uma dieta específica.
Finalmente, graças à alta ingestão de fibras, ajuda a combater a constipação, promovendo a regularidade intestinal.
Calorias salada de frutas
Em média, 100 gramas de salada de frutas fornecem cerca de 50 calorias. Naturalmente, teremos um aporte calórico diferente dependendo do tipo de fruta e dos condimentos utilizados.
Quando comer?
Comer salada de frutas pela manhã pode ser uma ótima maneira de tomar café da manhã . Recomendado para todas as idades, permite começar o dia recarregando as energias imediatamente.
Até o momento do almoço pode ser animado por uma rica e saborosa salada de frutas temperada com suco de limão, assim como após o jantar .
Mas a qualquer hora do dia pode ser adequado para salada de frutas, que entre outras coisas também é um excelente aperitivo. Pense nos benefícios que as crianças teriam ao fazer um lanche com salada de frutas, em vez dos lanches embalados usuais e prejudiciais à saúde.
Receitas de salada de frutas
Para preparar a salada de frutas, como se sabe, a fruta deve ser descascada e cortada em pequenos pedaços. Na receita mais comum é temperado de forma simples com suco de limão e açúcar.
Alternativamente, também pode ser temperado com a adição de sorvete ou licor . Deixando macerar um pouco, fica ainda mais saboroso.
Normalmente, as saladas de frutas são preparadas no verão, quando a variedade de frutas da estação disponível é maior: especialmente as frutas vermelhas - como os deliciosos morangos silvestres - são as mais populares para esta preparação básica. Mas, na realidade, não há estação em que uma boa salada de frutas não possa ser preparada. Vejamos abaixo alguns exemplos.
Salada de frutas de outono
A preparação de uma salada de frutas com frutas tipicamente outonais permite uma ampla escolha. Você pode escolher entre romã , uva e tangerina. Com base em seus gostos, você pode selecionar as combinações mais populares.
Salada de frutas de inverno
No inverno você pode optar por frutas da estação como kiwis, maçãs, pêras e laranjas.
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Salada de frutas de natal
Em particular, durante o período de Natal é possível preparar tigelas com um mix de frutas típicas do inverno: o kiwi é altamente recomendado neste sentido , muito saboroso e rico em vitaminas.
Salada de frutas cozida
Uma mistura de fruta cozida é a escolha ideal para terminar uma refeição com uma sobremesa saudável e decididamente ligeira. Também representa uma solução para limitar o desperdício de alimentos reciclando frutas ligeiramente secas. Para prepará-lo, basta descascar e picar algumas frutas.
Em seguida, é necessário colocá-lo em uma panela com um pouco de água e canela para dar sabor. Depois de deixar cozinhar por cerca de 15 minutos, você pode deixar a mistura de frutas descansar e servir ainda quente.
Salada de frutas com sorvete
Durante o verão, adicionar sorvete à mistura de frutas representa uma alternativa rica em sabor e saúde. Para uma opção mais leve, você também pode optar pelo sorvete de iogurte .
Salada de frutas secas
Até os frutos secos podem servir bem como sobremesa natural. Ameixas , figos , passas ou damascos secos são ótimos ingredientes para dar sabor e combinar para este saboroso tipo de salada de frutas.
Salada de frutas exóticas
Como alternativa saborosa, você pode optar por frutas exóticas para compor em combinações saborosas. Para uma apresentação dramática, a salada de frutas exóticas pode ser servida dentro de um abacaxi vazio . Você pode usar ingredientes como manga , banana, morango e os mesmos pedaços de abacaxi cortados.
Salada de frutas para crianças
Preparar uma boa salada de frutas também é uma estratégia útil e colorida para fazer as crianças comerem frutas. Para tornar este lanche mais delicioso e tentador, podem ser feitos espetos à base de frutas.
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Salada de frutas em um copo
Para as crianças, a salada de frutas pode ser colocada em um copo. Se necessário, você pode adicionar uma colher de iogurte ou uma colher de sorvete, o que torna esta mistura de frutas mais saborosa. Poucas crianças resistem à tentação de "limpar" todo o vidro ...
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