Aqui está outra ótima receita vegetariana para descobrir, a receita do tabule de vegetais , que você pode fazer de forma rápida e fácil.
O taboule (ou taboulet ou mesmo tabule ) é um prato típico de Marrocos constituído principalmente pelo cuscuz , vegetais ou ervas. O trigo usado nos países mediterrâneos da África acompanha uma variedade de ingredientes, desde carneiro ou frango a vegetais.
O cuscuz é feito de grãos de sêmola cozidos no vapor. A sua simplicidade e o facto de poder ser preparado à noite para o dia seguinte tornam-no adequado para jantares rápidos e como pausa para o almoço.
Com sabor frio, é um excelente prato de verão, mas também fará uma boa impressão em todas as outras estações!
Receita do Taboule com Legumes
Aqui estão os ingredientes necessários e as etapas de preparação para preparar o Tabule de Legumes para 6 pessoas:
Os ingredientes:
- 300 gramas de cuscuz pré-cozido
- 8 tomates grandes de cobre
- 6 cebolas loiras
- 3 limões
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 10 folhas de hortelã fresca
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- sal
- Pimenta
A preparação passo a passo
Como você prepara o Taboule com vegetais? muito simples, basta seguir nossa receita passo a passo?
- O Taboule com Legumes é preparado à noite para o dia seguinte ao meio-dia porque tem que marinar.
- Em uma saladeira grande coloque o cuscuz pré-cozido (se você não encontrar a versão pré-cozida, cozinhe o cuscuz em água salgada abundante por 10 minutos após a fervura), as cebolas em rodelas finas, os tomates já descascados e fatiados em fatias finas com todo o seu suco, salsa, hortelã, suco de limão, azeite, sal e pimenta.
- Misture bem e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, mexendo ocasionalmente. Sirva frio.
- Mexa bem antes de servir e aprecie a refeição.
Et voilà: aqui está o tabule vegetal
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