Picolés caseiros com iogurte e frutas
Saborosos picolés coloridos e genuínos, em apenas alguns minutos: descubra como
No calor e no calor, nada melhor do que um bom picolé. Freqüentemente, porém, aqueles que podem ser adquiridos no mercado são ricos em açúcar, sabores artificiais e corantes de vários tipos. Certamente não é o melhor para uma pausa saudável!
Para contornar esse problema, basta se armar com um molde para picolés (facilmente disponível nos meses de verão em lojas de artigos domésticos ou em sites como o Amazon), a alguns minutos e pronto, você terá saborosos picolés prontos para serem saboreados.
Já ensinamos você a fazer picolés de frutas em casa; Hoje queremos oferecer-lhe uma versão mais saborosa e rica, mas ainda light, ou melhor, picolés enriquecidos com a cremosidade do Iogurte.
Variantes
Para fazer os seus picolés de fruta e iogurte, pode escolher a fruta que prefere: os mais saborosos são os feitos com pêssegos, morangos, bagas, mas também vale a pena experimentar versões mais exóticas, como as com manga (que vai bem perfeitamente com iogurte).
Se você quiser enriquecer seus picolés com ainda mais sabores, escolha iogurte com sabores, para realçar ainda mais o sabor da fruta, ou criar contrastes ainda mais saborosos.
E se você for vegano ou intolerante à lactose? Não se preocupe - apenas substitua o iogurte tradicional por soja.
Ingredientes
- simples, fruta, iogurte de soja
- 300 gramas de frutas a gosto, lavadas e cortadas em pedaços
- 2 colheres de açúcar
Preparação
- O procedimento é muito simples! Coloque frutas lavadas e grossas, iogurte e açúcar no liquidificador Misture até obter uma mistura homogênea.
- Se quiser fazer picolés com texturas diferentes, bata três quartos da fruta e deixe alguns pedaços inteiros para adicionar no final.
- Despeje sua mistura em formas de picolé. Leve ao freezer por pelo menos seis horas, de preferência durante a noite. Bom picolé!