Pratos típicos para comer na Grécia e nas ilhas gregas
Organizou férias na Grécia e não sabe que prato típico provar primeiro? Leia nossas dicas sobre pratos típicos para comer na Grécia e nas ilhas gregas.
Da Grécia é lindo por toda parte. A calma que reina nas ruas, a história que vibra a cada passo, a luz quente do sol , os sorrisos das pessoas e a alegria das praças . Mas, mais do que qualquer outra coisa, a comida na Grécia é muito boa. Os pratos típicos para comer na Grécia e nas ilhas gregas são realmente muitos . Um mais fantástico que o outro, cada um uma expressão e uma história desta terra mágica. Os mais conhecidos , como sabemos, são teoricamente salada grega, moussaka , tzatziki , giroscópios. Mas, na realidade, existem muitos pratos que podem ser degustados na Grécia e nas ilhas gregas. Os menos conhecidos , na verdade, são a próxima promessa de felicidade. Pelo menos para quem vai em breve à descoberta de pratos típicos para comer na Grécia e nas ilhas gregas .
Bouyourdì, o aperitivo de pratos típicos da Grécia
Uma boa refeição em uma taverna grega não pode ser aberta se três elementos estão faltando: um bom ouzo fresco , alegria e bouyourdi . E quem não conhece esta última bondade, na vida realmente perdeu muito. Mas nunca é tarde demais. O bouyourdì é um prato que você pode comer na Grécia e nas ilhas gregas. É a torta mais bonita de todos os tempos: uma tigela de terracota com tomate, pimentão, azeite grego de alta qualidade e, finalmente, uma pitada de queijo feta . Tudo vai para o forno e quando chega à mesa da taberna ouve-se um grito caloroso desabores fortes e delicados juntos. Resumindo, um prato típico grego a não perder, que cheira a orégano e a saberes antigos.
Entre a Grécia e as ilhas gregas, você prefere um Soutzoukakia
Para que conste, diz "susukakia". E é um prato típico que pode ser comido na Grécia e nas ilhas gregas que enlouquece todos os paladares. Isso está comprovado cientificamente. Porque quem se senta em uma taverna e saboreia a ternura de soutzoukakia fica absolutamente pasmo . No entanto, sua simplicidade é quase assustadora: são almôndegas macias com uma forma alongada. Mas na Grécia o que faz a diferença são os temperos muito delicados que se utilizam (orégano e cominho) e, acima de tudo, o jeito de grelhar . Porque essas almôndegas bem gostosas, além do molho , também se encontram na grelha: e esta segunda opção é absolutamente a recomendada. Diretamente dos mestres do norte da Grécia .
Kolokythokeftedes: sonhe com os pratos típicos da Grécia
Não se pode ir à Grécia e às ilhas gregas sem comer um prato típico fantástico, mas muito simples: kolokythokeftedes . Um nome quase impronunciável para uma bondade incomparável. Graças aos alimentos fritos , talvez, mas sobretudo à genuinidade das matérias-primas na Grécia: leite de cabra, de onde se obtém um excelente feta, e abobrinhas (as frutas e os vegetais na Grécia são sempre muito frescos e de grande qualidade). Destes dois ingredientes básicos , são obtidos kolokythokeftedes. É trivialmente feta e bolinhos de abobrinha, preparado pela mistura de ovos, cebolinhas, pão ralado, ervas e toda a doçura da Grécia. Fritos em azeite grego , são excelentes se mergulhados num dos molhos que esta maravilhosa terra oferece. E se você está planejando uma viagem ou está prestes a sair, é bom saber quanto custa alugar um carro na Grécia.