Aqui está o passo a passo da receita e os ingredientes para preparar o saboroso bolo de gengibre com molho de laranja
Esta receita de bolo de gengibre com molho de laranja é deliciosa, mas também rápida e fácil de fazer. Os veganos serão capazes de substituir o mel e a manteiga por esses equivalentes de planta.
Esta receita tem todos os benefícios do gengibre, um condimento precioso que, ao estimular a produção de saliva e secreções biliares, protege contra úlcera gástrica, equilibra a flora bacteriana e também reduz o colesterol. Na verdade, tem propriedades afrodisíacas… .
Descubra os efeitos adelgaçantes do chá de ervas de limão e gengibre
Ingredientes para fazer bolo de gengibre com molho de laranja
Aqui está o que você precisa para preparar um bolo de 24-26 cm de diâmetro.
- 3 colheres de chá de gengibre em pó
- 2 colheres de chá de noz-moscada
- 175 g de manteiga
- 165 g de açucar
- 185 g de farinha 00
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 90 g de mel
- 125 ml de água
Aqui estão os ingredientes necessários para preparar o molho de laranja:
- suco de 2 laranjas
- 4 colheres de sopa de água
- 2 colheres de chá de amido de milho ( amido de milho)
- 4 colheres de chá de açúcar
- 1 colher de chá de gengibre moído
- 40 g de gengibre cristalizado (opcional)
Preparação da torta
Misture a farinha, o fermento, o gengibre, a noz-moscada e o açúcar em uma tigela. Em uma panela, aqueça a manteiga, o mel e a água sem ferver.
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture cuidadosamente. Despeje a mistura em uma assadeira já coberta com papel manteiga e leve ao forno por 40 minutos a 180 °.
Outras receitas de sobremesas para experimentar:
- Bolo com merengue de limão: o passo a passo da receita
- Bolo de trigo sarraceno com geléia de cranberry: receita e ingredientes
- Receita de waffle de creme: ingredientes e preparação
- Receita de casca de laranja cristalizada
- Bolo de amêndoa macia com manteiga de soja: a receita
- bolo de queijo
Preparação do molho
Já para o molho de laranja, deve-se esquentar o suco de laranja com o açúcar sem ferver e adicionar o amido de milho já dissolvido na água fria junto com o gengibre. Como variante do molho de laranja, você também pode experimentar um esmalte cremoso de laranja composto por 250 g de açúcar em pó e 70 g de manteiga com 3 colheres de chá de suco de laranja.
Retire o bolo do forno e sirva as fatias em um prato já coberto com o molho de laranja. Você pode decorar com gengibre cristalizado.
E pronto, o seu bolo de gengibre com molho de laranja está pronto para ser degustado!
Aqui está também toda a nossa seleção de receitas com este tempero:
- Mini doces de gengibre
- Biscoitos de gengibre: salgadinhos de gengibre
- Gengibre cristalizado
- Tofu salteado com cogumelos e alho e molho de gengibre
- Biscoitos de gengibre: os homens de gengibre