Os trabalhos de jardinagem em dezembro são poucos, devido ao frio e o jardim dá um período de 'pausa'.
Trabalho no jardim de dezembro
Lavrar e adubar o solo para prepará-lo para novas safras é o principal compromisso da horta neste primeiro mês de inverno, quando o frio começa a ficar mais forte e as geadas costumam chegar.
O uso de proteção adequada contra o frio para as culturas de inverno é altamente recomendado. Túneis frios e tecido não tecido ou TNT são usados principalmente.
Tecido não tecido
É um pano que não apodrece mesmo quando enterrado ou molhado, mas ao mesmo tempo deixa passar o ar, a água e um pouco de luz. Resiste a choques térmicos, raios solares e é leve e reutilizável. Corta facilmente e não rasga. Por último, mas não menos importante, custa pouco em comparação com a cobertura morta.
Deve ser aplicado nas plantas pequenas, e quando forem maiores e autônomas deve ser retirado.
Túnel de frio
Serve para reparar as lavouras já semeadas que já estão em fase de crescimento, mas também o solo em que será semeado nos meses frios, já devidamente preparado. Esta pequena estufa horizontal não aquecida deve ser colocada com suportes que a tornem estável em caso de queda de neve, por isso os arcos que sustentam o lençol devem ser plantados no solo a pelo menos 15 centímetros e permanecer retos. Acima é colocada uma folha perfeitamente esticada, fixada com hastes elásticas e pinos.
O problema do túnel frio é a formação de condensação , que pode ser evitada molhando-se apenas nas horas mais quentes do dia para facilitar as trocas de ar. A condensação é perigosa porque escorre para os vegetais e, dentro do túnel, leva ao apodrecimento e ao desenvolvimento de fungos.
Preparação do solo em dezembro
Neste mês, é uma boa prática tratar o solo e as plantas com tratamentos fungicidas e inseticidas , da maneira mais natural possível.
Neste período é sempre recomendado fazer cobertura morta com palha ou turfa porque, entre outras coisas, evita o crescimento de ervas daninhas e mantém a umidade no solo . É útil na distribuição de produtos slugicidas, de forma a evitar danos causados por caramujos, típicos após as chuvas abundantes de dezembro.
Além de tratar, cavar e regar o terreno, certifique-se de que não empobreceu devido a todas as safras realizadas durante o ano.
Nesse caso, fertilizar com composto ecológico de boa qualidade é quase uma obrigação. Lembre-se que uma boa atividade fertilizante ajuda a restaurar o equilíbrio bioquímico do solo e o prepara melhor para a semeadura e transplantes.
Em suma, em dezembro a principal atividade agrícola é tentar manter a saúde da terra. Atividade que requer algum empenho e muita paciência. Mas a paciência sempre compensa no final .
Na verdade, os vegetais de inverno precisam de solo devidamente preparado para a semeadura, tanto no túnel frio quanto no campo aberto. Por isso, é necessário limpar bem os restos vegetais e as raízes das safras anteriores e cavar fundo para ventilar e elevar o nível em pelo menos 10 centímetros em relação ao anterior.
O que semear em dezembro
Avalie quais vegetais são mais adequados para resistir às temperaturas mais frias em campo aberto.
Semeadura interna
Por outro lado, os vegetais de inverno como rabanete, rúcula, beterraba e brócolis, a salsa são menos resistentes e, portanto, devem primeiro ser semeados dentro de casa sob os túneis e depois transplantados.
Semear ao ar livre
Os vegetais que melhor resistem a baixas temperaturas e geadas, com possível trabalho protetor com tecido não tecido, são: espinafre, alho-poró, repolho, vários tipos de repolho, nabo, radicchio e chicória, além de plantas bulbáceas como alho, cebola e chalota.
O que recolher em dezembro
A colheita de dezembro se limita principalmente a alcachofras, cardos, repolho, couve-flor, cenoura, nabo, endívia, alface, salsa, nabo, rúcula, valeriana, escarola, aipo e espinafre.
Para frutas teremos: laranjas, clementinas, kiwis, tangerinas e uvas de mesa.
Transplantes em dezembro
Em campo aberto, ao invés, são transplantados espargos, alho, cebola, alho-poró e chalota. Enquanto em um ambiente protegido, alface, radicchio, rabanete e rúcula são arranjados.
Também em dezembro, algumas variedades tardias de batatas e alcachofras são plantadas . Estes adoram solos ricos e profundos, mas também se adaptam bem a solos argilosos ou calcários. Ao contrário de outras culturas, as alcachofras são plantas perenes e é bom identificar exatamente qual parte da terra deve ser dedicada. Se você mora em uma área sujeita a congelamento, lembre-se de cobrir a planta com um pano, você evitará que ela queime.
Poda em dezembro
Não há muitas árvores frutíferas para podar. As obras devem ser limitadas àquelas que deram frutos no outono.
Ervas em dezembro
A colheita de ervas em dezembro é pobre. As variedades herbáceas (hortelã, cebolinha) estão mortas e, portanto, os resíduos devem ser removidos do solo.
As amadeiradas , como lavanda, tomilho e alecrim, resistem , mas atenção especial deve ser dada à proteção contra o frio. O pé da planta, não protegido pelos ramos, é a parte mais exposta à geada. Para isso, deve-se fazer um amontoamento com terra de boa qualidade e cobertura morta com palha misturada com folhas desfiadas e feno, ou esterco maduro, para aumentar ao mesmo tempo a fertilidade do solo. O todo é então coberto com uma malha de metal.
Recomenda-se também a poda das partes lenhosas e não dos ramos, para reduzir a vegetação.
Pomar em dezembro
Na família das frutas de caroço, que inclui o pêssego, a ameixa, o damasco, a amêndoa e a cereja, recomenda-se adicionar tratamentos contra o coríneo e a bolha, duas doenças fúngicas.
Também faça tratamentos à base de cobre para evitar o aparecimento de doenças fúngicas, como câncer de ramos.
Também é útil para proteger as árvores frutíferas de roedores, com plástico rígido na base, e do frio, com folhas-não-folhas. A proteção do frio é especialmente necessária para o limoeiro e para todas as plantas (como kiwi, nêspera ou romã ) muito sensíveis às quedas de temperatura.
Várias dicas
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