Você sabe quais são os efeitos do Big Mac em nosso corpo em apenas 60 minutos?
Tendo se tornado o símbolo da típica refeição rápida de um restaurante fast food, o Big Mac deve ser consumido com consciência, levando em consideração os efeitos que pode produzir no organismo ou em 60 minutos.
O site Fast Food Menu Price revelou o que acontece em nosso corpo uma hora depois de comer o famoso sanduíche preparado pelo Mc Donald's .
A primeira reação após morder o famoso hambúrguer, rico em molhos e queijo, é o sinal enviado pelo cérebro sobre a preferência por alimentos calóricos como este, estimulando muito a produção de açúcar no sangue . Esse tipo de alimento, de fato, ativa o circuito de recompensa no cérebro, produzindo a sensação de prazer que favorece uma atitude compulsiva e descontrolada ao ser consumido.
Primeiros 10 minutos. Nosso cérebro deseja alimentos com alto teor calórico como resultado da evolução , que nasceu em uma época em que as reservas alimentares eram escassas. O nível de açúcar no sangue aumenta e um mecanismo de recompensa é acionado no cérebro. Deste modo, são libertadas substâncias, incluindo a dopamina, que estimulam a sensação de 'prazer'.
Depois de 20 minutos. Os açúcares , presentes em altas concentrações no Big Mac, compostos por xarope de glicose e sódio, criam um efeito viciante no organismo, levando-nos a desejar cada vez mais esse tipo de alimento altamente calórico. Esses ingredientes também se correlacionam, se consumidos em longo prazo, com o risco de desenvolver doenças importantes, como diabetes, obesidade e doenças que afetam o sistema cardiovascular.
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Depois de meia hora. Agora é o sódio que vai ao ataque, arriscando-se a induzir a um quadro de desidratação , dada a sua alta concentração no sanduíche (estamos falando de quase 970 miligramas de sódio); neste ponto, os sintomas podem ser confundidos com os da fome, levando a consumir mais alimentos e forçando muito os rins e o coração, porque o corpo retira sal de outras partes do corpo e dos tecidos próximos.
Após 40 minutos. Agora você pode ver que a sensação de fome ainda está presente: isso se deve ao rápido aumento do açúcar no sangue, na verdade o maior valor da insulina no sangue reduz o nível de glicose e dá vontade de comer novamente. Além disso, o xarope de frutose do Big Mac é absorvido rapidamente, causando um pico de insulina.
Depois de uma hora. Apesar de ainda sentir fome, o Big Mac não foi digerido : levará, na verdade, de 24 a 72 horas para se completar esse processo, principalmente pela presença de ácidos graxos trans.
Efeitos do Big Mac em uma horaA ingestão calórica do Big Mac também está abaixo das lentes, pois, com suas 540 calorias , representa sozinha quase metade das necessidades calóricas diárias de uma mulher adulta.
É, portanto, um alimento que, como os refrigerantes, deve ser consumido com atenção.