Esta noite jantar estilo mexicano com tacos vegetarianos.
Quem pensa que uma dieta sem proteínas animais envolve sacrificar-se comendo apenas saladas, terá que pensar novamente. 
De cada prato que pode vir à sua mente, provavelmente eles já pensaram em uma versão adaptada às necessidades de quem optou por não comer alimentos de origem animal. Experimente também outras receitas vegetarianas.
Esta é uma receita tipicamente mexicana, como tacos, mas em uma versão vegetariana.
A receita de tacos vegetarianos com feijão preto
Aqui estão os ingredientes necessários para preparar a receita para 4 pessoas de tacos mexicanos revisitados com feijão preto.
- 1 lata de feijão preto
- 1 cebola
- 6 champignon
- 1 dente de alho
- ½ pimentão
- ½ colher de sopa de cominho
- ¼ colher de chá de pimenta rosa
- 4 cápsulas para tacos
Preparação. Prepare os ingredientes cortando a cebola, o alho, os cogumelos e a pimenta em rodelas e escorra o feijão. Despeje tudo na panela após aquecer um pouco de óleo, cuidando para adicionar os cogumelos logo após os outros ingredientes.
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Em seguida, adicione o feijão preto aos poucos para evitar que grudem e continue cozinhando até que estejam bem macios. Enquanto isso, comece a reaquecer as vagens de tacos em uma frigideira ou grelha de fundo baixo
Depois que o molho estiver cozido, tudo o que resta é rechear os waffles com algumas folhas de salada ou rúcula dentro.
Resta experimentar esta deliciosa receita também em sua versão sem crueldade, mergulhando nos aromas picantes do México.
Aqui estão algumas outras receitas vegetarianas de que você pode gostar
- Hambúrgueres sem carne deliciosos
- Tempura de abóbora sem ovos
- Quesadillas vegetarianas
- guacamole
- Pimenta vegetariana