Vamos descobrir a receita vegana de torta de maçã com aveia, outra novidade tentadora em um tom veg.
Bom, sim, muito bom e, além disso, isento de glúten, gordura, soja e açúcar: é a receita vegana de torta de maçã, o lendário bolo de aveia americano , que vamos oferecer-lhe. Uma das receitas de maçã para experimentar mais cedo ou mais tarde!
Um concentrado de sabores genuínos e perfeitamente equilibrados, cujo sabor o fará lembrar a deliciosa tarte de maçã .
Se quiser preparar outras sobremesas, como panquecas, bolos com fermento e biscoitos sem ovos mas também sem manteiga e açúcar , usando alternativas válidas que ainda os deixam saborosos, aqui estão nossas dicas práticas com as dosagens para substituições.
Confira as substituições para doces:
- Sobremesas sem ovos: como substituir
- Sobremesas sem manteiga: como substituir
- Doces sem açúcar: como substituí-los
Aqui está o que você precisa para fazer em uma versão sem ovos ou leite de vaca.
Para o recheio:
- 3 maçãs Gala, lavadas, descascadas e cortadas em pedaços
- 150 ml de suco de maçã
- 120 gr de flocos de aveia
- 1 20 ml de leite de amêndoa
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de gengibre
- 1 pitada de sal
- 1 frasco de extrato líquido de baunilha (ou 1 sachê de vanilina)
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
Para massas:
- 260 gramas de farinha de aveia
- 125 ml de suco de maçã
- 1 colher de sopa de nozes picadas
- 1 colher de sopa de sementes de cânhamo
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo para torná-lo crocante
- 1 pitada de coco ralado (opcional)
Preparação. Prepare o recheio. Em uma tigela, misture os flocos de aveia e o suco de maçã. Em outra panela coloque as maçãs com o leite de amêndoa, a canela, o gengibre e o sal e misture bem para misturar tudo bem.
Lentamente, leve a mistura para ferver, até que esteja reduzida a um purê. Demora cerca de 10-15 minutos, continuando a misturar com uma colher de pau.
Mais receitas veganas e receitas vegetarianas fáceis e rápidas.
Depois de engrossar, a mistura ficará compacta e sem líquidos. Neste ponto, desligue o fogo e adicione o extrato de baunilha e o xarope de bordo.
Para a massa, faça um buraco com a aveia, as nozes picadas e as sementes de maconha e deite o sumo de maçã no centro. Misture e amasse bem com os dedos. Abra uma massa de 1 cm de altura na superfície e transfira para uma assadeira coberta com papel manteiga.
Recheie com a mistura de maçã e leite de amêndoa, nivelando bem. Por cima, despeje os flocos de aveia embebidos em suco de maçã.
Receita de torta de maçã com aveia veganaPara torná-lo mais caramelizado, você pode polvilhar com açúcar mascavo. Cozinhe por 20-25 minutos a 175 °. Perfume tudo com o coco ralado ou a canela.
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