Quer alguns biscoitos? Aqui estão algumas receitas simples e divertidas para fazer deliciosos biscoitos diet diretamente em sua casa, excelentes para o café da manhã ou um lanche saudável, também indicados para quem segue uma dieta hipocalórica.
Quem está atento à figura ou segue uma dieta balanceada com baixo teor de gorduras, açúcar e carboidratos, sabe perfeitamente que biscoitos e doces são inimigos declarados da silhueta. No entanto, comer bem sem sacrificar o sabor é possível, mesmo quando o desejo irreprimível de doce nos pega de repente.
Para mimar o paladar, principalmente nestes dias frios de inverno, nada melhor do que preparar biscoitos diet com as próprias mãos, escolhendo os ingredientes a utilizar e misturando-os com uma pitada de imaginação.
Faça um bom abastecimento e consuma-os no café da manhã ou em todos os momentos do dia em que deseja um doce e delicioso café sem remorsos. Aqui estão 3 receitas de biscoitos diet para desfrutar uma após a outra ...
Para fazer biscoitos diet com ingredientes naturais, aqui estão muitas receitas fáceis e saborosas, todas para você experimentar!Biscoitos dietéticos e naturais: cacau, tahine e sal
Mais uma palavra para descrever esses biscoitos diet de chocolate amargo: deliciosos. O sabor rico e pleno do cacau misturado ao tahine , contrastado com as notas do sal marinho e acompanhado pela crocância das sementes de gergelim: ou seja, como se encher de bondade com poucas calorias. Macios e deliciosos assim que assados, ainda mais no dia seguinte, quando a massa atinge uma consistência mais firme e compacta. Experimente no leite ou com uma bola de sorvete ao lado: o sabor vai conquistá-lo.
Os ingredientes para fazer os biscoitos diet de cacau e sal são:
- 200 gr de flocos de aveia ou farinha integral
- 80 gramas de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
- 1/2 colher de chá de fermento
- uma pitada de sal marinho fino
- 2 colheres de sopa de sementes de linho
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 3/4 xícara de xarope de bordo
- 80ml xícara de tahini (molho de gergelim)
Preparação. Pré-aqueça o forno a 180 ° e pegue uma assadeira quadrada forrada com papel apropriado. Pique finamente os flocos de aveia, que você pode substituir por farinha integral, e em uma tigela adicione-os ao cacau peneirado, sementes de gergelim e sal marinho.
Misture bem e acrescente o fermento peneirado. Separadamente, mergulhe as sementes de linhaça em meia xícara de água quente e adicione o óleo de coco derretido (geralmente grosso). Em uma terceira tigela, misture o xarope de bordo com o tahine.
Biscoitos dietéticos e naturais: cacau, tahine e salNeste ponto, adicione os ingredientes úmidos e secos e amasse por alguns minutos com as mãos até obter uma massa compacta e maleável. Espalhe na assadeira, polvilhe com mais uma pitada de sal e leve ao forno por cerca de 15 minutos . Após esse tempo, retire do forno e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Divida a massa em 9-10 brownies quadrados e sirva ainda quente com um punhado de sementes de gergelim. Guarde os biscoitos em um recipiente hermético fora da geladeira por 2-3 dias ou na geladeira por um período mais longo. Esses cookies também são adequados para veganos.
Você sabe preparar ... tahine em casa? Aqui está a nossa receita
Cookies dietéticos de chocolate branco e mirtilo
Estes biscoitos muito suaves de chocolate branco e mirtilo são, sem dúvida, uma alternativa válida aos mais famosos biscoitos de frutas vermelhas que procuramos nas prateleiras dos supermercados ou nas pastelarias. Prepará-los é muito simples e você precisará de alguns ingredientes:
- 135 gr de manteiga
- 80 gramas de açúcar granulado
- 80 gr de cana- de -açúcar
- 1 ovo
- 190 gr de farinha 00
- uma pitada de canela em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 100 gr de cranberries desidratadas
- 60 gr de flocos de chocolate branco
Preparação. Pré-aqueça o forno a 170 ° C e cubra 2 assadeiras com papel manteiga . Pegue uma tigela grande e coloque a manteiga amolecida, o açúcar granulado e o açúcar de cana. Misture tudo com um batedor elétrico com gancho para massas, acrescente o ovo e continue mexendo. À parte, peneire a farinha, o sal, a canela e o bicarbonato de sódio e junte-os à mistura preparada anteriormente. Misture todos os ingredientes até obter uma bola macia e compacta. Por fim, adicione os mirtilos e os flocos ou gotas de chocolate branco. Forme bolas de cerca de 2 cm com um pouco de massa. Coloque os biscoitos nas bandejas, espaçando-os bem entre 7 e 8 cm e leve ao forno por 15-20 minutos. Quando os biscoitos começarem a dourar na superfície, retire-os do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
Biscoitos de dieta integral
Quem adora biscoitos integrais caseiros com certeza vai apreciar esta receita feita com três tipos de farinhas diferentes , muito sabor e poucas calorias (apenas 57 para cada biscoito). Bons, leves e crocantes, os biscoitos diet integrais que oferecemos podem ser feitos de forma rápida e fácil, mesmo por cozinheiros menos experientes. Veja como fazer:
- 100 g de farinha 00
- 100 g de farinha integral
- 50 g de farinha de arroz
- 50 g de óleo de girassol
- 80 g de açucar
- 80 g de leite desnatado ou leite vegetal
- 2 colheres de chá de mel ou xarope de bordo
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 saqueta de fermento
Preparação. Misture as farinhas adicionando-as ao açúcar, canela, fermento e uma pitada de sal. Adicione mel, óleo, leite e continue mexendo, tomando cuidado para misturar bem os ingredientes para formar uma massa compacta.
Forme um pão e embrulhe em filme plástico deixando descansar por pelo menos meia hora na geladeira . Depois de 30 minutos, retire a massa da geladeira, estenda sobre uma assadeira e dê aos biscoitos os formatos que você mais gosta. Asse em forno a 180 graus por 8 a 10 minutos, tomando cuidado para não escurecer na superfície. Seus deliciosos biscoitos diet estão prontos para serem saboreados! Também adequado para veganos, substituindo mel por malte ou xarope de bordo e leite desnatado por leite vegetal.
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