Receitas veganas: aqui você encontrará todas as receitas veganas mais fáceis e rápidas, pratos light e gourmet, ingredientes e substitutos de substâncias de origem animal, pratos tradicionais revisitados em chave livre de crueldade e verdadeiras novidades.
Encontre uma coleção completa de todas as receitas veganas propostas pela Tuttogreen, para inspirar você e completar seu cardápio, as técnicas a usar, os truques para obter pratos clássicos mas respeitando a ética vegana. 
- Receitas veganas especiais e menus de festa
- Receitas veganas básicas
- Receitas veganas para primeiros cursos
- Receitas veganas para pratos principais
- Receitas veganas para sobremesas
Existem também alguns cartões que explicam de forma simples como substituir alguns ingredientes básicos por alimentos veganos sem animais equivalentes (ovos, queijo, leite ...). Para saber mais, aqui estão os cartões:
- Substitutos de ovo vegan
- Substitutos de manteiga vegana
- Sobremesas sem ovos
- Doces sem açúcar
- Sobremesas sem manteiga
- Sobremesas sem leite
- Pesando sem balança: com colher e copos
- Quais são os tempos de cozimento dos vegetais?
- Substitutos veganos de ingredientes tradicionais em pratos salgados
- Substitutos veganos para ingredientes tradicionais em sobremesas
- Queijo vegan como queijo de arroz
- Pratos principais de vegetais: aqui estão aqueles com alto teor de proteína
Além disso, também é uma dieta vegana para pessoas com intolerância ao glúten e algumas variantes mais extremas, tanto veganas quanto vegetarianas, como alimentos crus e fruitarismo .
- Qual é a dieta de alimentos crus
- Vegan sem glúten: quem disse que você não pode?
Também incluímos posts explicando as dificuldades de quem segue uma dieta vegana , que tipo de valores estão por trás de uma escolha desse tipo, que truques para ter sucesso e quais ingredientes naturais podem substituir ou complementar a dieta de quem não o faz. ele quer comer carne e derivados de origem animal, e até falamos sobre o desmame vegano de crianças.
- Ser vegano, como mudaram e o que querem hoje
- A "pergunta" B12 e o feixe no olho
- Desmame vegetariano na prática
Receitas veganas: fontes de proteínas vegetais em vez de animaisNo site você encontrará uma seção bio.tuttogreen.it que oferece muitas lojas e restaurantes em toda a Itália que têm cozinha vegana e / ou vendem alimentos veganos e, além disso, há um formulário online para relatar uma estrutura você mesmo: o formulário.
Além disso, estão disponíveis todas as fichas técnicas sobre as diversas técnicas de cozimento, para melhor preservar as propriedades organolépticas dos alimentos, que também podem ser utilizadas por quem cozinha vegano.
- Fumegante
- Coração Steam: as ferramentas
- Como cozinhar com a máquina de lavar louça
- Cozinhe a comida… na bolsa!
- Cozinhar sem desperdiçar energia
Vamos passar para a lista de todas as nossas receitas veganas divididas por curso, lembrando que também temos uma rica seleção de fantásticas receitas vegetarianas.
Dica : você está procurando um restaurante vegano em Milão? aqui estão os 8 melhores e a seleção de restaurantes veganos em Roma
Receitas veganas especiais e menus de festa
Algumas propostas de menu para eventos especiais, mas estritamente livres de crueldade.
- Menu vegetariano para a véspera de ano novo
- Dia dos namorados vegano ... por que não?
- Piquenique vegano de segunda-feira de Páscoa
- Bolos de aniversario
- Doces rápidos
- Ideias para um menu de casamento vegano
- Acabado de sair de um casamento vegano ... meu!
- Proteína e barras naturais
- Lanches dietéticos e naturais
Receitas veganas básicas
Esses são os princípios básicos para quem aborda a culinária vegana, mas não são os mais fáceis por isso.
- Como fazer tofu em casa
- Como cozinhar tofu
- Como preparar caviar vegetal
- Como fazer parmesão vegano
- Como fazer ketchup
- Como fazer leite de amêndoa
- Como fazer leite de soja
- Como fazer leite vegetal a partir de nozes e avelãs
- Como fazer massa quebrada vegana
- Como fazer massa folhada vegana
- Como fazer creme vegano
- Como fazer nutella caseira: variante vegana
- Como fazer maionese vegana sem ovos
- Como fazer omelete vegano sem ovos
- Como fazer presunto vegano
- Como fazer tagliatelle com grafia vegana
- Como fazer iogurte de soja sem fabricante de iogurte
- Como fazer iogurte de arroz
receitas veganas: aqui estão as melhores receitas veganas fáceis, rápidas e leves, clássicas ou originaisReceitas veganas para primeiros cursos
Todos os primeiros pratos para vegans que oferecemos são deliciosos e aguados, mas também são fáceis de fazer ...
- Canelones leves veganos
- Vegan carbonara
- Cuscuz de abacate com mostarda aromatizada com tomilho
- Cuscuz frio com legumes
- Kamut cous cous com molho verde
- Creme de cebolas, batatas e alho-poró
- Creme de cogumelos
- Gaspacho
- Bolinhos de farinha de castanha
- Linguine com limão sem creme
- Pappa al Pomodoro
- Quesadillas veganas
- Quinoa com ervilha e milho
- Arroz cantonês vegano
- Risoto com cúrcuma, cenoura e abobrinha
- Risoto Com Pimentas
- Risoto com radicchio vermelho de Treviso
- Receita de risoto de vinho tinto
- Risoto com legumes e tamari
- Tagliatelle com grafia vegana
- Creme frio de pepino e hortelã
- Creme de Cenouras
- Creme de ervilhas
- Creme de aipo
- Sopa de missô
- Sopa de batata ao estilo indiano
- Sopa de tomate e bulgur
- Sopa tailandesa com leite de coco e capim-limão
Receitas veganas para pratos principais
Nossa seleção de pratos principais sem ingredientes de origem animal é rica e original.
- Assado Vegan, ou seja, sem carne
- Churrasco vegano
- Soja vegana cordon bleu
- Croquetes de bardana
- Crepes de quinua com legumes
- Seitan e curry de cogumelos
- Wurst de curry vegano
- Empanadas veganas
- Falafel, as almôndegas vegetarianas
- Omelete vegano com pimentão sem ovos
- Panquecas de sabugueiro
- Hambúrgueres sem carne deliciosos
- Salada de feijão verde, quinua e cenoura assada
- Salada de toranja
- Salada de quinoa
- Tomates recheados assados
- Almôndegas de abóbora e gergelim
- Almôndegas de grão de bico e gergelim
- Almôndegas cruas com mojito
- Almôndegas de tremoço e abobrinha
- Quinoa encontra bolas
- Abóbora vegana e almôndegas de gergelim inteiras
- Ratatouille vegetal
- Receita de aipo assado
- Pudim de polenta com vegetais assados
- Sofficini vegano
- Tacos vegetarianos com feijão preto
- Tempura de abóbora
- Torta salgada vegana
- Tzaziki, o creme grego à base de pepino
Receitas veganas doces
Sobremesas e bolos também podem ser deliciosos e veganos. Experimente os clássicos e também algumas propostas decididamente originais. Eles vão te surpreender!
- Torta De Maçã De Aveia Vegan
- Cookies sem glúten para o feriado
- Biscoitos de amendoim vegan
- Biscoitos com casca de maçã
- Biscoitos de mel integral sem manteiga ou ovos
- Brioches vegan
- Cheesecake, 5 receitas imperdíveis
- Torta de morango vegan
- Torta de chocolate amargo sem ovos e leite
- Sobremesas rápidas para fazer num piscar de olhos!
- Sorvete sem ovos e leite em diversos sabores
- Chocolate amargo vegan com avelãs, amêndoas e pistache
- Coalho de limão clássico sem manteiga ou ovos
- Macarons veganos: como fazer
- Musse de chocolate vegano
- Muffins sem manteiga com gotas de chocolate e laranja
- Nutella caseira: variante vegana
- Panquecas veganas com morangos
- Receitas doces com maçãs
- Smoothie de abacate e pêssego
- Smoothies de frutas de verão e smoothies
- Tiramisu Vegan: sem ovos e mascarpone
- Bolo de chocolate sem ovos ou manteiga
- Bolo De Coco Morango Sem Ovos
- Bolo de iogurte sem ovo
- Bolo De Cenoura E Laranja Vegan
- Bolo Doce Vegan
- Torta de maçã vegana
- Tarte Tatin Vegan
- Bolo Margherita sem manteiga ou ovos
- Bolo macio de maçã e amêndoa com manteiga de soja
- Bolo de gengibre com molho de laranja, versão vegana
Mas não queremos parar por aqui, para lhe dar cada vez mais escolha e variedade, aqui estão alguns livros de receitas veganas disponíveis diretamente na rede: