A dieta colorida usa os tons de frutas e vegetais para purificar nosso corpo. Vamos descobrir melhor.
A dieta colorida baseia-se na incrível variedade de alimentos coloridos que a natureza disponibiliza para nós. Podemos comê-los não apenas por sua aparência convidativa, mas também por suas notáveis propriedades nutricionais. Com base nas cores da casca ou da polpa, podem fornecer vitaminas preciosas para a saúde.
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É por isso que falamos da dieta de cores, útil na prevenção de tumores e outras doenças, como as que afetam o sistema cardiovascular. Seguindo as recomendações de médicos e nutricionistas, pelo menos 5 porções de frutas e vegetais devem ser consumidas diariamente . É preferível que as cinco cores do bem-estar sejam incluídas .
Dieta de cinco cores: benefícios
Vamos descobrir juntos as características e qualidades de cada uma dessas cores, às quais estarão associados benefícios específicos.
Cor vermelha contra tumores
Consumir alimentos de cor vermelha é muito simples, pois muitos já fazem parte integrante da dieta mediterrânea. Então, luz verde para tomates , morangos , cerejas , maçãs vermelhas , pimentões vermelhos, rabanete , melancia , rabanetes , laranjas vermelhas , beterraba, beterraba vermelha.
A cor vermelha dos alimentos se deve à presença de antocianinas e licopenos , pigmentos que favorecem a drenagem de líquidos e fortalecem o sistema vascular. Esses alimentos contêm vitamina A e vitamina C e têm um poderoso efeito antioxidante . Previnem o câncer de próstata e de pele, combatem o envelhecimento e protegem a saúde dos olhos.
Cor amarelo-laranja para o sistema imunológico
A pigmentação amarelo-laranja sinaliza a presença de beta - caroteno , conhecido por seu poder antioxidante. Ele fortalece o sistema imunológico e previne o risco de câncer e doenças cardiovasculares. Também é rica em importantes vitaminas dos grupos A, B, C .
Abóboras , cenouras, laranjas e tangerinas, damascos , nêsperas e caquis são convidados .
Cor verde drenante e purificante
A dieta verde é baseada no consumo de aspargos , brócolis , abobrinha , salada de folhas, pimentão, repolho , espinafre , alcachofra , chicória , escarola e leguminosas como favas e ervilhas . Entre as ervas aromáticas, a salsa e o manjericão também são bons , enquanto entre as frutas kiwi , maçãs verdes, uvas verdes não podem faltar . Esses alimentos ajudam a purificar o sangue, favorecendo a drenagem linfática e fortalecendo o sistema cardiovascular.
Cor branca contra colesterol
Com o branco de cebola , alho , alho-poró , erva-doce , aipo , couve-flor, cogumelos , castanhas , frutas secas , maçãs e peras é possível para efetivamente combater o mau colesterol e hipertensão arterial na mesa .
Esses alimentos contêm anthoxantinas , antioxidantes poderosos que também estimulam nossas defesas imunológicas.
Cor azul-violeta para circulação
A cor inconfundível das beringelas , mirtilos, ameixas e ameixas , amoras, groselhas , uvas pretas, figos , ajuda-nos a tomar importantes substâncias com propriedades antioxidantes .
Especificamente, eles permitem que você se encha de potássio , antocianinas e resveratrol, para combater doenças cardiovasculares e o incômodo problema da celulite .
Dieta colorida: menu
Este regime alimentar sugere comer uma cor diferente todos os dias . Ao focar em frutas e vegetais, você poderá se beneficiar de todos os princípios nutricionais desses alimentos, com um cardápio de 1.200 a 1.250 calorias.
Aqui está um exemplo para segunda-feira, onde começaremos com a cor branca:
- Café da manhã : um copo de leite meio gordo ou um pote de iogurte desnatado com duas colheres de sopa de aveia em flocos.
- Lanche: uma pêra
- Almoço : arroz branco cozido, 1 ovo cozido, couve-flor cozida, pão.
- Lanche : um funcho
- Jantar : frango, couve-flor fervida.
Montar uma mesa cheia de cores que a natureza nos oferece todos os dias é garantia de prevenção e saúde. Como sempre, antes de iniciar qualquer dieta, consulte sempre o seu médico e uma nutricionista experiente.
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