O óleo de l ' krill é um óleo obtido a partir de invertebrados marinhos pertencentes à ordem do krill. O óleo de krill é considerado um excelente suplemento alimentar por ser um produto oleoso rico em ácidos graxos essenciais ômega 3. Pode ser ingerido em cápsulas moles, à venda em farmácias ou fitoterapeutas. São muitos os benefícios para a saúde, mas deve ser tomado com cautela e sob orientação médica.
Vamos ver de onde é extraído esse óleo de peixe e por quais propriedades ele é considerado tão saudável.
Óleo de krill: o que é
O termo krill deriva de uma palavra do norte da Europa e indica um conjunto de diferentes espécies de animais invertebrados, principalmente crustáceos da ordem Euphausiacea. Este camarão transparente que vive nos mares polares, caracterizado por águas frias não mede mais do que alguns centímetros, move-se em grandes manadas de milhares de elementos.
O krill é fonte de alimento para inúmeras espécies marinhas como cetáceos, tubarões, baleias e é considerado um alimento rico em excelentes valores nutricionais como o ômega 3 , que possui propriedades cardioprotetoras , promove o aumento do chamado colesterol bom e reduz o risco cardiovascular. .
Além de proteger o coração, o óleo de krill tem propriedades antiinflamatórias, protege os vasos sanguíneos, alivia os sintomas de osteoartrite, alergias, diabetes e reumatismo.
De onde é extraído
O óleo de krill é extraído de um minúsculo crustáceo semelhante ao camarão espalhado nas águas frias do Norte, por exemplo na Antártica: são crustáceos semitransparentes que se concentram em densas massas ou trilhas que podem colorir de vermelho a superfície do oceano .
Este krill é considerado uma "espécie-chave", um organismo do qual muitos predadores antárticos dependem e é a base da dieta de muitas espécies animais como pinguins, baleias, peixes e aves marinhas. As baleias, por exemplo, ingerem grandes quantidades de krill para fornecer a energia necessária para abastecer sua enorme massa de até 3 toneladas de krill por dia.
O krill junto com o plâncton constitui um dos recursos alimentares disponíveis mais facilmente renováveis: de fato, enormes quantidades são capturadas, mas são uma pequena parte da quantidade total de krill disponível no mar.
O krill se multiplica muito rapidamente e sua disponibilidade é quase ilimitada.
Cadê
O krill está presente em todas as águas do mundo, mas prefere o mar em baixas temperaturas, os mares do norte são mais povoados de plâncton krill.
Os principais pescadores, se assim se pode definir, deste microcrustáceo são os japoneses que o pescam nas águas do sul da ilha, através de um método tecnológico e vanguardista que limita o seu desperdício.
A maior parte do krill é usada como ração para a pesca , depois pescada para alimentar animais de fazenda e apenas uma pequena porcentagem é mantida para consumo humano na indústria farmacêutica ou de suplementos alimentares.
A pesca do krill atinge 150-200.000 toneladas por ano, mas isso não afeta o meio ambiente. Vamos ver por quê.
Sustentabilidade do Krill
A quantidade de krill que pode ser pescada está entre 102.000 e 110.000 toneladas: esta é a cota imposta pela Comissão Internacional para a Conservação do Habitat Antártico ( CCAMLR ). Limitar a pesca a essas quantidades garante a conservação das espécies na Antártica.
Deve-se lembrar que o uso desse crustáceo para fazer suplementos alimentares tem muito pouco impacto no equilíbrio ecológico da Antártica porque a captura anual representa apenas 0,03% da população estimada de krill, que entre outras coisas se repovoa com muita facilidade.
Óleo de krill: o que ele contém
O óleo obtido desses pequenos crustáceos é rico em propriedades benéficas para o corpo humano. Em particular, contém:
- ácidos graxos essenciais: ômega 6 , ômega 9 e especialmente ômega 3 , especialmente EPA e DHA, que são as formas mais biodisponíveis;
- astaxantina , um caratenóide: uma substância antioxidante que também atua como um conservante natural que impede a degradação das moléculas de óleo de peixe;
- colina: substância com excelentes propriedades antiinflamatórias, utilizada no processo de construção de membranas celulares e neurotransmissores;
- boas quantidades de retinol e tocoferóis
O óleo obtido desses minúsculos invertebrados não está contaminado com metais pesados, por isso é considerado mais puro do que outros óleos de peixe, como o óleo de fígado de bacalhau . Na verdade, é melhor absorvido pelo nosso corpo. O óleo de krill é vermelho e não amarelo como o óleo de peixe.
Graças à grande quantidade de ômega 3 é considerado um excelente produto rico em Epa e Dha, que se mantêm ativos graças ao alto percentual de antioxidantes naturais. 
Óleo de krill: benefícios para o corpo humano
O óleo de krill sendo uma excelente fonte de ácidos graxos poliinsaturados, especialmente ômega 3, oferece benefícios em termos de redução do colesterol, inflamação e capacidade das plaquetas de se agregar para formar coágulos sanguíneos perigosos.
Recomenda-se tomá-lo para combater doenças cardiovasculares, níveis excessivos de triglicérides ou colesterol no sangue, acidente vascular cerebral, artrose, depressão, síndrome pré-menstrual .
Quais são os principais benefícios
- protege o coração graças à presença de ômega 3 e Dha e Epa, ajuda a manter os triglicerídeos sob controle e ajuda a elevar os níveis do colesterol bom, HDL. Epa e Dha contribuem para normalizar os valores da pressão arterial.
- extingue as inflamações do organismo graças às propriedades antiinflamatórias do ômega 3. Segundo um estudo, é capaz de aliviar as inflamações causadas pelas bactérias que entram em contato com as células intestinais já após um mês de ingestão regular.
- alivia a dor nas articulações que geralmente é causada por um excesso de toxinas que causam a inflamação do tecido. Segundo alguns estudos, é útil no alívio de dores nas articulações em casos de artrite, mesmo na forma reumatóide. Os suplementos de óleo de krill são recomendados para aliviar a dor nos joelhos e nas articulações, melhorando a mobilidade articular.
- fortalece os ossos e protege contra os danos da osteoporose. Ajuda a aumentar a densidade óssea ao estimular a produção de osteoblastos, células que contribuem para a formação do tecido ósseo.
- reduz o olho seco, reduzindo os sintomas incômodos. A colina de krill é de fato útil para manter as estruturas do olho saudáveis, ajudando a prevenir doenças degenerativas dessa parte do corpo, como a maculopatia.
- diminui os sintomas da TPM . Com propriedades antiinflamatórias, é capaz de aliviar os sintomas dolorosos da TPM. Mesmo na fase da menopausa, ajuda a reduzir a intensidade das ondas de calor.
Outros benefícios
Mas não apenas isso, aqui estão outros benefícios que podem ser obtidos tomando cápsulas de óleo de krill, ainda hoje em estudo:
- ele salvaguarda a função cerebral e protege contra os danos do envelhecimento prematuro, incluindo Alzheimer. A matéria cerebral é composta por cerca de 60% de Dha, daí sua importância como pedra angular da estrutura e função do cérebro.
- melhora o aspecto da pele graças às inúmeras propriedades antioxidantes que reduz a vermelhidão e o ressecamento da pele. Também protege dos raios ultravioleta e reduz a formação de linhas. Também melhora a aparência do cabelo e das unhas, tornando-os mais fortes.
- aumenta a energia e a concentração graças à alta concentração de colina e ômega 3. Os esportistas se beneficiam dela porque tem uma função preventiva contra lesões neuromusculares.
Os alunos lucram com isso aumentando a concentração.
Finalmente, parece que este suplemento dietético pode impedir a formação de algumas formas de câncer e pode aumentar o efeito de algumas terapias anticâncer.
Óleo de krill: como tomá-lo
O óleo obtido a partir do krill está disponível no mercado na forma de cápsulas moles, com pouco menos de 1 grama cada. O preço ronda os 20 euros por 60 peças.
Aqui estão algumas sugestões que podem ser encontradas online:
Se você tomar um por dia de manhã durante o café da manhã e o tratamento deve durar cerca de 3 meses para ter seus efeitos. Atenção antes de tomar consulte o seu médico se houver alguma patologia.
Depois de aberto, é aconselhável manter o frasco selado longe da umidade, no escuro e fresco.
Quem pode tomar óleo de krill
Estas cápsulas, uma por dia, podem ser tomadas por qualquer pessoa
- querem complementar sua dieta com níveis mais elevados de ácidos graxos
- você quer proteger suas próprias células
- sofrem de dores menstruais ou menopausa
- sofrem de altos níveis de colesterol
- quer prevenir doenças cardíacas
- sofrem de dores nas articulações: as melhorias são evidentes já em poucas semanas
- tem valores elevados de colesterol: recomenda-se o uso por 2 ou 3 meses
- quer melhorar a saúde da sua pele, cabelo e unhas
Recomenda-se então o seu uso em caso de necessidade ocasional, como durante a gravidez ou amamentação.
Contra-indicações
Tomar suplementos de óleo de krill não é considerado prejudicial à saúde. Eles devem ser contratados por no máximo 3 meses.
Não é recomendado o uso nos seguintes casos:
- alergia a frutos do mar ou hipersensibilidade relacionada aos componentes do suplemento
- antes da cirurgia devido ao aumento do risco de sangramento
- em associação com alguns medicamentos com ação de alguns anticoagulantes e antiinflamatórios: seus efeitos, quando somados, podem aumentar o risco de hematomas e hemorragias.
Durante a gravidez e a amamentação, o uso de óleo de krill pode ser muito benéfico, mas ainda assim deve ser prescrito pelo médico.