Receita de panquecas: aqui fica o nosso resumo com as melhores receitas de panquecas, desde doces até salgados, para agradar a toda a família.
Receita de panqueca: saborosa e crocante, com verduras e legumes, sem lactose ou também adequada para vegans, temos algo para todos!
As panquecas são preparadas em poucos minutos, requerem poucos ingredientes (principalmente farinha, ovos e manteiga) e podem ser personalizadas de várias maneiras. Na verdade, hoje existem muitas versões para veganos e vegetarianos.
Eles também são um bom compromisso quando você precisa esvaziar a geladeira ou sobras na cozinha.
As panquecas são consumidas em quase todos os lugares, não apenas na Itália, mas também na América. Parece que foram muito difundidos desde a Roma Antiga com o nome de frictilia. Com o passar do tempo cada terra personalizou a receita e hoje encontramos muitas variedades em todo o mundo.
Foco:
- Receitas veganas
- Receitas vegetarianas
Receita de panquecas salgadas
Comecemos pelas deliciosas panquecas , que podem ser combinadas com um aperitivo ou como segundo prato, em combinação com vegetais leves.
Se você cozinhou batatas e ainda tem as cascas de lado, pode fazer panquecas com cascas de batata . Esta receita anti-desperdício envolve o uso de ovos, farinha e cebola, mas é fundamental que as batatas sejam provenientes da agricultura biológica.
Os bolinhos de abobrinha são um prato atemporal para ser degustado na primavera, quando as flores de abobrinha estão na estação. Devem ser servidos quentes, alguns minutos após o cozimento.
Você já provou panquecas de borragem ? Esta é uma planta perene, da qual flores e folhas são usadas. Deve ser consumido sempre cozido, pois pode ser tóxico. O sabor da borragem lembra pepino, então se você adora essa erva aromática, experimente!
Receita de panquecas doces
Se tem convidados em casa ou simplesmente quer dar aos seus filhos um lanche saudável e genuíno, então pode deliciar-se com estas receitas de panquecas doces.
Os bolinhos mais velhos podem ser doces ou salgados. A receita original fornece os mesmos ingredientes para as duas versões, basta adicionar sal ou açúcar para fazer a diferença. Desta forma, você vai trazer para a mesa todos os benefícios desta planta, útil contra doenças sazonais. Não é por acaso que encontramos o sabugueiro em muitos chás e infusões de ervas.
As panquecas também são uma sobremesa típica do carnaval, se pensarmos nos fritos de Veneza ou nas zípulas, os bolinhos carnavalescos da Sardenha.
Zípulas, os bolinhos de carnaval da SardenhaComo parte das receitas anti-desperdício, sugerimos as panquecas de arroz com aroma de canela e frutas cítricas. Alguns também os utilizam como sobremesa no final de uma refeição, na verdade também podem se tornar um lanche alternativo. Encontre a receita neste estudo aprofundado sobre receitas com sobras de arroz.
Receita de panquecas doces veganas
As panquecas de maçã sem ovo são ideais em todos os casos em que haja pessoas alérgicas a ovos ou veganos. Em pleno outono, por outro lado, você não pode perder os bolinhos doces de abóbora sem ovos , uma receita vegana rápida e fácil.
Receita de panqueca americana: panquecasFinalmente, por que não incluir a excepcional panqueca americana nesta lista ? As panquecas, um clássico pequeno-almoço estrangeiro, podem ser acompanhadas com fruta da época e oferecemos-lhe a receita da panqueca sem ovos , acompanhada de morangos, mas também de maçãs, bagas ou bananas.
Aqui estão alguns ingredientes para preparar panquecas fantásticas!
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