Donut de chocolate e morango
O soft donut de morango e chocolate é a sobremesa fofa para comer a qualquer hora, deliciosa e leve graças à fruta que contém.
O donut de morango e chocolate é uma sobremesa muito suave, rica em morangos frescos e pedaços de chocolate preto, dois ingredientes que juntos criam uma combinação perfeita. Uma sobremesa muito simples e rápida de preparar, adequada a todos, adultos e crianças, sempre perfeita para um pequeno-almoço saudável ou um lanche do dia a dia.
Uma sobremesa macia com uma receita rápida e fácil: morangos em cubos, adicionados à massa, antes de cozinhar no forno, dão ao donut um sabor e uma umidade que vão surpreender você desde a primeira mordida.
Graças a um pequeno truque, a fruta não afunda na massa, mas permanece na superfície. Passe farinha nos pedaços de frutas e peneire-os com uma peneira para retirar o excesso de farinha. Com esta etapa, eles não vão afundar na massa enquanto ela cozinha.
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- Rendimento: 4 pessoas atendidas
- Preparação: 10 minutos
- Cozinhar: 25 minutos
Ingredientes
- 2 ovos
- 200 gramas de farinha
- 120 gramas de açúcar
- 70 gramas de manteiga
- 50 ml de leite
- 1 sachê de fermento
- 250 gramas de morangos
- 50 gramas de chocolate amargo
- açúcar de confeiteiro a gosto da superfície
Preparação
- Lave os morangos e corte-os em rodelas, corte o chocolate em pedaços pequenos (também pode usar as gotas).
- Despeje os ovos inteiros e o açúcar na batedeira ou em uma tigela e mexa com o batedor até obter uma mistura cremosa.
- Adicione a farinha e o leite e continue a mexer.
- Depois de batido tudo, deite a manteiga amolecida, continuando a mexer no liquidificador ainda que por alguns instantes, por último acrescente o fermento.
- Desligue a batedeira e acrescente o chocolate, misture com uma colher.
- Despeje a mistura em uma forma de donut previamente untada com manteiga e enfarinhada.
- Distribua os morangos enfarinhados por toda a superfície do donut.
- Asse a 180 ° por cerca de 25 minutos (os tempos podem variar: avalie de acordo com o tipo de forno)