Véspera de Ano Novo no Romeo Hotel em Nápoles entre jantares gourmet e programas de bem-estar
As propostas para uma estadia cinco estrelas no Romeo Hotel na passagem de ano, entre restaurantes de luxo e programas de bem-estar com uma vista deslumbrante para o Golfo de Nápoles.
Passar o Ano Novo numa das cidades mais fascinantes e mágicas do mundo, aquela com mil contradições e mil cores cantadas por Pino Daniele, é certamente a mais sugestiva que se pode pensar para as férias.
Para saudar 2021 com alegria e acolher 2021 entre música, beleza e fogos de artifício, o Romeo Hotel de Nápoles propõe-se celebrar de um ponto de vista privilegiado sobre a cidade, aquilo que surgiu da recuperação e restauração do famoso Palazzo Lauro, a partir de um projeto de Studio Kenzo Tange and Associates of Tokyo.
Hotel design cinco estrelas com vista para o encantador Golfo de Nápoles , com uma estrutura futurística e restaurante estrelado, o Romeo Hotel oferece aos seus clientes um concentrado de excelência para uma experiência multissensorial, em um contexto enriquecido pela arte contemporânea e arquitetura, design e antiguidades preciosas.
Desde a vista estimulada pelo panorama único no mundo ao sabor delicado dos pratos especialmente desenhados para as ementas de férias, para os hóspedes do hotel será possível celebrar o Ano Novo escolhendo o seu habitat preferido.
Restaurante Il Comandante do Romeo Hotel em Nápoles.O estrelado restaurante Il Comandante, liderado pelo chef Salvatore Bianco , prepara uma experiência gourmet que realça os sabores de uma tradição contemporânea, enquanto o Dogana del Sale , o luxuoso spa do hotel de 1000 m², permite que você relaxe com um completo programa de bem-estar é original.
O Romeo Hotel pode orgulhar-se do único restaurante de um hotel napolitano galardoado com uma estrela Michelin : a gastronomia estrelada da estrutura é capaz de oferecer uma síntese privilegiada dos sabores da tradição italiana juntamente com os apontamentos de modernidade resultantes da maestria do chef.
O Romeo Hotel em Nápoles na véspera de Ano Novo propõe começar com um aperitivo a ser degustado no lounge do hotel Romeo onde a tradição oriental se encontra com o gosto napolitano: de 12 a 31 de dezembro o tris maki-nigiri-edamame encontra o toque de Pizzas tufadas com algas marinhas, acompanhadas de Prosecco doc e vinhos de autor em sinergia “musical” com DJ sets abrirão as comemorações do Reveillon.
A festa continua no restaurante Il Comandante com dois menus distintos elaborados por Salvatore Bianco para satisfazer as necessidades dos paladares mais tradicionais e dos amantes da experimentação. Com o San Silvestro Gourmet, cada prato se torna uma viagem e uma experiência de sabor: sal de ostra e pimenta timut, lagosta de pinho defumada com maionese de wasabi e foie gras com molho de vinho cozido e biscoito de louro vão apresentar o cappelletti de bolota recheado com frango e caldo de extração e salmonete marinado em água do mar com maionese de vieira e ketchup coração. Um solo de cordeiro acompanhado de cabra com beterraba e lula a seguir e depois a mais clássica das sobremesas, o panetone feito à mão.
Solo de cordeiro no Restaurante Il Comandante.Um jantar no dia 31 que faz da memória culinária o fio condutor é aquele que terá sete pratos no nono andar do hotel Romeo como protagonistas do Il San Silvestro Tradizione, que começará com o carpaccio de robalo com emulsão de óleo de zimbro, caviar e feijão Controne seguido de lula recheada grelhada com compota de berinjela de soja e molho apimentado. Massa mista com sopa de peixe escorpião e chicória selvagem abre a mesa com bacalhau confitado com molho de eucalipto, cicerchie e giardiniera e pezogna tostada na tábua com emulsão de anis estrelado e extrato de brócolis. Grand finale com o bolo de iogurte macio com molho de loti e biscoito de caju para brindar docemente ao ano novo.
Costumes Spa de sal.A melhor maneira de começar 2021 é um almoço assinado por Salvatore Bianco em que os sabores da terra interagem com o contemporâneo a partir do aperitivo de ovo com fondue de provolone del Monaco, brócolis e anchovas passando pelos botões de porco com creme de alho-poró com batata, mousse de parmesão e redução de carne. Os mais tradicionalistas podem escolher as carnes assadas no vinho tinto com aipo e nabo com tomilho para finalizar com um pudim de panetone com molho de nougat e chocolate apimentado.
Para os amantes do bem-estar, a Dogana del Sale oferece o seu rico buquê de tratamentos para voltar à forma: entre as propostas para as férias, o programa de relaxamento Sonhos Algodão Doce e o pacote de tratamentos Efeito Uau! e massagens acompanhadas pelas essências de ouro, olíbano e mirra.