Rosa Mosqueta de roseira brava quando colhê-las e como usá-las
A Rosa Mosqueta é uma planta com vários poderes de cura. Descubra como usá-lo para fazer remédios naturais eficazes.
As roseiras (erroneamente também chamadas de cinorridi) são falsos frutos de rosas. Na verdade, derivam do alargamento do receptáculo e contêm os verdadeiros frutos, nomeadamente os aquênios . Existem diferentes tipos de roseira brava, dependendo da espécie de rosa, mas os mais utilizados são os da rosa canina .
As características da rosa do cão
A Rosa Mosqueta é uma planta selvagem da família Rosaceae. Deve o seu nome a Plínio , que o baptizou desta forma devido aos seus poderes curativos contra as mordidas de cães com raiva. Cresce espontaneamente em sebes , vegetação rasteira e à beira de caminhos, tanto no campo como na serra e mesmo acima dos 1500 metros acima do nível do mar, pelo que é muito fácil encontrar estes falsos frutos.
As roseiras ocorrem como bagas ovóides de cores brilhantes, geralmente vermelhas ou amarelas, mas também verdes, pretas ou b. A sua superfície é lisa ou tem pequenas pontas e são comestíveis . Eles são usados tanto na indústria farmacêutica, como remédios naturais para várias doenças e enfermidades sazonais , quanto na indústria de alimentos, na preparação de deliciosas receitas culinárias. Mas quando a roseira é colhida? Quais são suas qualidades e como aproveitá-las ao máximo?
As propriedades e a colheita da roseira brava
Esses falsos frutos do cinorrodo são colhidos nos meses de outono , entre outubro e dezembro, mas o melhor mês para a colheita é novembro. Para os amantes dos remédios naturais é bom fazer um bom abastecimento, pois são muito úteis para prevenir todas as doenças típicas dos primeiros meses do ano.
Na verdade, a roseira brava contém grandes quantidades de bioflavonóides (antioxidantes), vitamina A e C (em 100 gramas de roseira brava há a mesma quantidade presente em 1 kg de frutas cítricas), beta-caroteno e luteína. Esses componentes facilitam a absorção de ferro e cálcio , estimulam a produção de ácido fólico (vitamina B9) e neutralizam a inflamação do trato respiratório (tosse, resfriado, alergias). Além disso, a roseira brava tem propriedades desintoxicantes, diuréticas e laxantes , capazes de combater as dores reumáticas e articulares.
Como usar os falsos frutos da rosa mosqueta
As bagas de rosa canina são utilizadas de diferentes maneiras. Pode encontrar - ou preparar em casa - infusões e decocções , compotas, refrigerantes (na Eslovénia, por exemplo, produzem-se Cockta), geleias para doces, licores e xaropes para a tosse.
Também é possível preparar um molho muito saboroso para acompanhar os pratos principais de carnes e vegetais.
Os quadris de Rosa também são comestíveis crus , no entanto, é importante limpá-los com muito cuidado, retirando as sementes e cabelos orticante dentro do 'fruto'.
Para aproveitar ao máximo os poderes antiinflamatórios e desfrutar de um sabor mais forte e doce, recomenda-se colher os frutos silvestres após as primeiras geadas de inverno, pois aumentam os níveis de vitamina C neles contidos.