Alimentos desintoxicantes: 10 aliados do nosso corpo
Retomar a forma nem sempre significa perder peso, muitas vezes é necessário simplesmente "endireitar" a alimentação com o objetivo de desintoxicar o corpo.
Detox: não é uma dieta que você faz perder peso, mas uma dieta purificadora que ajuda o fígado e intestinos (os órgãos que trabalham a mais) para desintoxicar, mesmo se é normal que durante o tratamento você vai perder alguns quilos (principalmente líquidos em excesso).
A desintoxicação pode ser colocada em prática sempre que sentir necessidade (nunca ultrapassar 7 dias de desintoxicação, o ideal seriam três dias) e de preferência a cada mudança de estação , quando o corpo está estressado como o mais afetado por mudanças externas.
O princípio fundamental de uma dieta desintoxicante envolve a ingestão de refeições muito leves e um consumo exclusivo de vegetais e bebidas purificantes (à base de plantas e raízes), bem como muita água durante o dia. É uma dieta semilíquida, na verdade a maioria dos alimentos permitidos devem ser consumidos na forma de centrifugados, sucos, chás de ervas e bebidas.
Dada a sua estreiteza e rigidez, a desintoxicação nunca deve ser feita sozinha e sem primeiro consultar um médico, especialmente se você tiver problemas de saúde específicos.
Obviamente, a desintoxicação não é recomendada para mulheres grávidas ou amamentando, dada a baixa ingestão de proteínas e açúcares adequados, necessários nessas fases delicadas em que o corpo tem que trabalhar o dobro!
10 alimentos desintoxicantes que ajudam o fígado e os intestinos
O fígado se beneficia muito com a dieta desintoxicante, pois purifica os resíduos acumulados ao longo do tempo com a conseqüente melhora de seu funcionamento.
Abra caminho para todos os vegetais "amargos", incluindo os de folhas verdes , alcachofra (rica em cinarina, que ajuda a digestão e regula a atividade biliar), beterraba (que estimula a produção de enzimas antioxidantes no fígado), as cenouras e o aipo . Muito úteis para o fígado também são o alho , o gengibre e o dente-de - leão , assim como o precioso funcho.. Para se purificar de bactérias, toxinas e resíduos, o intestino precisa antes de mais nada estocar fermentos lácticos prebióticos (os iogurtes brancos naturais são muito ricos), úteis entre outras coisas para a regularidade intestinal em caso de prisão de ventre ou diarreia.
Outros alimentos inócuos para o intestino, que não podem faltar na dieta de desintoxicação, são também: frutas frescas (especialmente frutas da estação), chá verde e chás de ervas.
Alimentos detox podem ser consumidos sozinhos ou combinados com outros ingredientes (sempre vegetais, incluindo tomate e pepino, ou com especiarias como cominho, açafrão e alecrim), cozidos no vapor, sopas, centrifugados, smoothies, cozidos em sopas, em purê ou comidas cruas (a desintoxicação recomenda o consumo de alimentos crus porque mantêm intactas todas as propriedades nutricionais).
Uma dieta desintoxicante também permite eliminar do corpo os metais pesados acumulados pelo consumo de alimentos que os contêm em grandes quantidades.
As regras para seguir perfeitamente a desintoxicação e obter resultados satisfatórios são muito rígidas:
- não devemos assumir estresse e tensões emocionais
- é necessário eliminar o consumo de café e leite do café da manhã (substituível por suco de laranja ou smoothies)
- proibição absoluta de beber álcool
- tome pelo menos 2 litros de água (também assimilado por meio de chás de ervas)
- elimine sal e açúcar e logicamente carboidratos (mesmo os integrais) e todos os tipos de laticínios