10 produtos sem lactose a não perder
Muitas linhas e produtos que não contêm leite ou lactose.
Os produtos sem lactose são obviamente muito populares entre aqueles que sofrem de intolerância (mas eles não são ignorantes nem mesmo pelo resto dos consumidores, que acham esses produtos mais leves de digerir) e estão se tornando cada vez mais populares em todos os supermercados, às vezes em alguns áreas especialmente reservadas, às vezes com etiquetas indicando sua presença nas prateleiras.
Como já explicamos aqui, a intolerância à lactose é a incapacidade de digerir o principal açúcar do leite. Isso ocorre devido à deficiência de uma enzima específica, a lactase .
Produtos com baixo teor de lactose também são procurados por quem segue uma dieta específica, como vegan (no caso de produtos que substituem o leite por bebidas vegetais) ou cetogênica (dieta com baixo teor de açúcar, prescrita por nutricionista ou por um biólogo nutricionista, no caso de muitos quilos a perder).
Os 10 produtos sem lactose
Agora vamos ver quais são os dez alimentos sem lactose que você absolutamente não deve perder.
1) A linha de leite Accadì da linha Granarolo sempre foi conhecida pelos intolerantes por sua fácil digestibilidade. Ele contém menos de 0,01% de lactose , que é decomposta em dois açúcares mais facilmente digeríveis, glicose e galactose .
O mascarpone sem lactose é facilmente reconhecível graças à embalagem cor de laranja.5) Não podemos esquecer a linha Zymil que, além do clássico leite delactosado e iogurte, também traz a linha de iogurtes gregos sem lactose . Eles existem nas versões natural branco, morango e mirtilo. É um iogurte de baixa caloria, excelente tanto no café da manhã quanto no lanche dos nossos filhos e praticantes de esportes.
A linha Zymil também pensa em glutões: criou cremes sem lactose . Existe na versão fresca para bater (ou para ser usado em receitas doces e salgadas) e na versão cremosa longa vida. Mas recomendo: não abuse, ainda é um alimento muito calórico.
Zymil é a linha sem lactose de leite, iogurte e creme de alta digestibilidade (menos de 0,1%) desenvolvida por pesquisadores da Parmalat.6) Existem outras empresas que se especializaram em produtos sem lactose. Por exemplo, Misura , com a linha Privolat , criou uma série de biscoitos (com mel, com arroz tufado e com gotas de chocolate) e salgadinhos (bolos e croissants) que podem ser consumidos por quem sofre de intolerância à lactose.
Biscoitos com arroz tufado e cacau sem leite nem ovos - Privolat.7) O mesmo vale para a Galbusera que produz uma série de bolachas e biscoitos amanteigados, inclusive com arroz e milho, baixo teor de gordura e com arroz tufado, sem lactose.
Bolacha Shortbread com arroz, chocolate e casca de laranja - Riso su Riso - Galbusera.8) Não podemos esquecer a empresa Céréal , com brownies e mini- plumcakes sem lactose e arroz de amêndoa orgânico.
Arroz Orgânico e Amêndoa Céréal.9) Para os amantes de charcutaria, a Levoni apresenta uma vasta gama de produtos sem lactose (e sem glúten), como o requintado salame, Del Po, Vecchia Osteria, Cherubino etc ...
10) Até a Fiorucci , conhecida produtora de carnes curadas, que decidiu produzir produtos sem lactose e sem glúten, em especial o presunto cozido, muito apreciado por adultos e crianças.
WURSTEL AMARSI D +, 100G - Fiorucci.