Aqui fica a receita completa para preparar a salada Caprese, prato particularmente apreciado e apreciado no verão
Nos dias mais quentes do verão é necessário tentar manter a leveza à mesa com por exemplo umas boas saladas ao almoço ou jantar.
Hoje queremos relembrar a receita muito simples de preparação da salada Caprese, que vem como tradição culinária da ilha de Capri e é um excelente aperitivo e um prato principal fresco: uma receita típica italiana para o verão e além, pode facilmente ser um prato único terminando talvez com um bom sorvete.
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Ingredientes da salada Caprese
Aqui estão os ingredientes para preparar a salada Caprese para 4 pessoas:
- 6 tomates grandes de cobre
- 3 mussarela de búfala
- 1 ramo de manjericão
- azeite virgem extra
Como preparar a salada caprese
Tendo encontrado os ingredientes, chegamos agora à preparação muito simples desta salada que você realmente pode fazer em poucos minutos:
Primeiro lave e corte os tomates em fatias e escorra a mussarela de seu líquido. A mussarela de búfala da Campânia, de preferência produzida de forma orgânica, é perfeita.
Uma excelente mussarela de búfala orgânica da Campânia é o ingrediente fundamental para a salada Caprese.DESCUBRA: Buffalo e vaca, qual é a diferença?
Em seguida, lave e seque o manjericão e quebre-o com as mãos. Numa travessa alterne as rodelas de mussarela com as de tomate e polvilhe com o manjericão.
Tempere com bastante azeite virgem extra que recomendamos biológico e tempere com sal e pimenta, saboreie a sua refeição e refresque-se com esta salada muito simples.
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