Você sabe o que são TTIPs? Estes são acordos de livre comércio entre os EUA e a Europa, que também dizem respeito a alimentos, porém a América é mais permissiva enquanto a Europa é mais restrita na questão da segurança alimentar, então há o risco de diminuir a qualidade e prejudicar a saúde dos cidadãos europeus e italianos.
TTIP, uma palavra que talvez muitos de vocês nunca tenham ouvido, porque está fora do circuito das notícias mais generalistas e de interesse comum. Na verdade, é uma questão puramente burocrática, formal e regulatória, mas as consequências podem ser devastadoras. Os seus campos de aplicação são muitos, desde a indústria à medicina , mas iremos tratar em particular do sector alimentar , procurando, sobretudo, perceber o que se passa nestes meses.
TTIP significa Parceria Transatlântica de Comércio e Investimento, que, traduzido do inglês, significa mais ou menos "Tratado Transatlântico de Comércio e Investimento". Parece inofensivo, podemos dizer.
Partimos desta premissa: reduzir os direitos aduaneiros entre as duas grandes potências económicas ocidentais, nomeadamente a Europa e os EUA, quando sabemos que ao eliminar estas e outras barreiras se torna mais fácil comercializar e aumentar os lucros.
Na realidade, o que está em jogo é muito maior do que uma maior agilidade na importação-exportação entre os países da Comunidade Européia e os Estados Unidos, porque também é uma questão jurídica: para haver livre troca de produtos é preciso as mesmas leis e regulamentações europeias no setor alimentar não são as mesmas que vigoram na América .
Quando se trata de segurança alimentar, as leis são muito, muito diferentes. Na Europa e na Itália em particular, há considerável atenção no que diz respeito a produtos poluídos, cheios de antibióticos, hormônios, pesticidas, enquanto, para simplificar, a grande maioria dos americanos não se preocupa com essas coisas (e um ' ideia que fizemos, olhando para eles ...).
A legislação começa nos dois pesos parte de princípios completamente diferentes. Vejamos um exemplo: pesticidas. Eles magoam? Não se sabe exatamente e os estudos científicos não são exaustivos a esse respeito. Na Europa, porém, aplica-se o " princípio da precaução " , de modo que em caso de dúvida sobre o perigo real, é proibido, até que seja demonstrado que não dói de fato . Na América é o contrário: se houver dúvida de que um alimento é prejudicial, mas não está provado, ele pode ser ingerido, somente se ficar estabelecido que é realmente prejudicial à saúde e prejudicial , então é proibido. Isso explica por que existem fast foods, para entender.
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Também há disparidade de opiniões sobre hormônios e antibióticos para animais : na Europa eles são proibidos, enquanto na América não. O mesmo vale para pesticidas.
Portanto, é necessário harmonizar as leis dos dois países, caso contrário não pode haver livre comércio.
Mas de que lado a lei deve ser mudada? Qual país tem que mudar uma norma e se adaptar às práticas do outro?
Para um estado em que as armas são vendidas para qualquer pessoa, é difícil explicar que eles precisam parar de colocar substâncias inseguras (também conhecidas como 'lixo') em seus alimentos . A Europa terá de cumprir a lei americana, muito mais liberal (em termos de legislação alimentar) ?
Provavelmente será assim, em nome do livre comércio de mercadorias e do mercado livre (veja o título 'ganhe mais') e também na Europa nos encontraremos no supermercado "frango e hormônios", ou "bife de porco temperado com alecrim e ciprofloxacina ".
Este é o risco de TTIPs.
O que os consumidores temem é que, para incentivar as exportações de carros, roupas, produtos tecnológicos com leis a nosso favor (nas quais os EUA desistam de suas regras e adotem os padrões europeus), tenhamos que aceitar novas regulamentações alimentares ( EUA) que são muito mais permissivos. Por isso, pode acontecer que você se pegue comendo ... fezes. Porque eles comem (vai ver a cadeia de abate, como funciona…). Uma boa perspectiva, certo?
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A única perspectiva é uma ação coletiva por parte de associações de consumidores e cidadãos privados que aumente a visibilidade desses acordos e talvez possa interrompê-los a tempo.
Infelizmente, não sabemos exatamente onde estão as negociações e qual é o conteúdo dos acordos neste momento. Em outras palavras, eles são secretos. O nosso futuro alimentar está nas mãos de Bruxelas, com muito poucos comissários, que decidem o destino da alimentação e da saúde da população europeia e, portanto, dos italianos.
Esses comissários estão falando sobre isso sem que ninguém saiba o que eles estão dizendo e para onde o acordo está indo, de quais leis de segurança alimentar estaremos dispostos a abrir mão para aumentar o número de carros, roupas e móveis para vender nos EUA.
Hoje, também esta é a Europa.