A vitamina K2 é considerada a melhor aliada da beleza feminina, pois ajuda a combater o envelhecimento e a manter a pele radiante e saudável. Mas quais são os outros benefícios e em que alimentos se encontra? Vamos descobrir tudo o que há para saber neste guia prático.
É um verdadeiro elixir de beleza , um aliado natural para o bem-estar dos ossos, dentes e vasos sanguíneos . Os benefícios associados à ingestão regular dessa substância, de fato, são variados.
O que é vitamina K2
Faz parte do grupo da vitamina K, mas o nome científico é menaquinona. Em seu complicado e indispensável trabalho, precisa interagir com outras vitaminas, como a vitamina A e a vitamina D, que portanto devem ser ingeridas com a mesma regularidade.
Ele serve para direcionar o cálcio para os tecidos onde é necessário e eliminá-lo das paredes arteriais, evitando o aparecimento de doenças cardiovasculares, demência e derrame .
Em particular, ele entra em ação em um fenômeno singular que os especialistas chamam de paradoxo do futebol. O corpo humano reage negativamente tanto aos excessos de cálcio que podem calcificar as paredes arteriais, quanto aos estados de deficiência que reduzem a funcionalidade dos ossos.
Propriedades da vitamina K2
Existem muitas propriedades benéficas associadas a esta vitamina. Em particular, atua nos níveis cardiovascular e ósseo.
- previne as patologias mais comuns do coração , pois diminui o acúmulo de cálcio no nível arterial.
- muito eficaz na prevenção do risco de osteoporose, promovendo a produção de osteocalcina, o que torna o esqueleto mais forte e elástico.
- melhora a saúde dos dentes , prevenindo o aparecimento de cáries e reduzindo a sensibilidade dentária.
- exerce ação antiinflamatória.
- poderoso antioxidante natural, que previne rugas e neutraliza o envelhecimento celular provocado pelos radicais livres .
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Vitamina K2 em alimentos
É fácil de tomar com a sua dieta normal. Será o suficiente para favorecer o consumo de queijos e ovos, onde está presente em alta concentração na gema, ou através de suplementos disponíveis em farmácias e lojas especializadas.
Esta vitamina é produzida principalmente por bactérias presentes no intestino. Em sua forma menos ativa em nível biológico (MK-4), concentra-se principalmente em carnes e derivados animais , como ovos, leite, iogurte integral .
As bactérias intestinais são sempre as responsáveis por sua transformação na forma MK-7. Por sua vez, o MK-7 já se transforma em alimentos fermentados, como os queijos fermentados e o natto , que é a soja fermentada, muito comum no Japão, mas não tão fácil de encontrar nas lojas ocidentais.
A quantidade mínima recomendada é de 25-50 mcg por dia . A ingestão de alimentos por si só, entretanto, dificilmente atenderá a essa necessidade.
Basta dizer que para tomá-lo seria necessário consumir o equivalente a 4 kg de carne ou 5 litros de leite. Por isso, em muitos casos, os médicos recomendam o uso de suplementos alimentares específicos associados a uma alimentação balanceada.
Suplementos de vitamina K2
Já destacamos a importância de integrar a quantidade certa de vitamina K2 e vitamina D na dieta, uma vez que atuam sinergicamente no processo de calcificação óssea. Como a dieta geralmente não é suficiente para manter os níveis de sabor dessas vitaminas, em alguns casos pode ser essencial recorrer a suplementos alimentares.
Existem muitos no mercado, mas somente o seu médico poderá indicar o mais adequado, por concentração e tipo, para o seu caso.
Na maioria dos casos, os suplementos contêm uma forma rapidamente biodisponível de vitamina K2 e D3 (colecalciferol), que é útil para manter a saúde óssea normal. Finalmente, geralmente, a ingestão é limitada a uma cápsula para engolir a qualquer hora do dia.
Vitamina K2 e osteoporose
A vitamina K2 é um nutriente essencial que faz parte do grupo K . Sua principal função é reequilibrar os níveis de cálcio dos alimentos, evitando que se concentrem no sangue e nas artérias e direcionando-os para os tecidos ósseos.
A consequência é a redução do risco de formação de placas calcificadas nas artérias e a melhora da calcificação óssea.
Deste modo, neutraliza a acção de osteoclastos (células envolvidas na reabsorção do osso), enquanto que 'l activa osteocalcina, uma proteína produzida por osteoblastos em sinergia com a vitamina D .
O resultado é a criação de uma verdadeira retina calcificada que se fixa nos ossos, aumentando sua flexibilidade e resistência. Por esta razão, é eficaz na redução do risco de osteoporose e lesões de osteoartrite .
Uma dupla proteção, portanto, que atua no nível cardiovascular e osteoporótico .
Confira outros guias sobre deficiências de vitaminas:
- deficiência de zinco
- falta de ferro
- deficiência de vitamina C
- deficiência de potássio
- deficiência de vitamina B12
A partir dos 50 anos , principalmente nas mulheres, existe uma deficiência significativa desta vitamina. Por isso, é necessário introduzir uma quantidade adequada dessa vitamina na dieta alimentar, sob supervisão médica.
Contra-indicações de vitamina K2
Até o momento, nenhuma toxicidade ou contra-indicação específica relacionada à ingestão, mesmo em altas doses de vitamina K2, é conhecida.
No entanto, é aconselhável evitar tomá-lo se você seguir terapias à base de medicamentos anticoagulantes . Em todos os casos, é sempre necessária uma consulta médica antes de cada integração, evitando tratamentos do tipo "faça você mesmo".