São muitas as receitas deliciosas com sobras de comida que podem ser preparadas em casa, evitando assim o desperdício de alimentos e dinheiro desnecessários: aqui estão as mais deliciosas e fáceis de fazer com as sobras clássicas do dia anterior.
Receitas com sobras de comida 'recuperadas' da despensa ou de uma refeição abundante? Alguns de vocês ficarão surpresos ao descobrir que existe um para todos os gostos.
Por isso, antes de jogar uns biscoitos secos, uma fatia de pão amanhecido, macarrão ou arroz da véspera , saiba que essas sobras podem se transformar em ingredientes básicos para dar vida a novas e deliciosas receitas.
Em tempos como estes, portanto, preparar uma refeição com o que já temos em casa é certamente uma grande vantagem para o nosso bolso e para dar um contributo concreto para o combate ao desperdício alimentar .
Na verdade, existem muitas receitas com sobras que podem ser feitas rapidamente e o resultado é (quase) sempre garantido. 
Receitas com sobras de macarrão
As sobras de massas , por exemplo, são perfeitas para moldar muitos pratos práticos e deliciosos para a mesa de cada ocasião. Da clássica omelete de massa ao timbale de macarrão , dos croquetes à massa de pizzaiola e à inevitável salada de massa fria .
Em nosso guia prático de receitas com sobras de massas você encontrará passo a passo todas as sugestões para a confecção de saborosos pratos, aqui estão algumas:
- sobras de omelete de macarrão
- receitas com macarrão avazata
Mesmo as sobras de arroz podem ser reaproveitadas para criar pratos deliciosos e evitar o desperdício na cozinha, de arancini de arroz vegetal a omelete de arroz e torta saborosa de arroz e abobrinha. Bondade autêntica para experimentar imediatamente, aqui está uma:
- receitas com sobras de arroz
Receitas com sobras de biscoitos e doces
Se a sua despensa estiver cheia de biscoitos secos e duros que ninguém da família quer comer, saiba que mesmo esses biscoitos podem ser 'reciclados' para fazer sobremesas caseiras que serão literalmente arrematadas.
São muitas as iguarias que lhe sugerimos experimentar, deixando-se inspirar pelas nossas receitas com sobras de biscoitos, também perfeitas para as festas de Natal: salame de chocolate, bolo de biscoito e tiramisu com biscoitos sem ovo .
Excelente para dizer o mínimo!
- receitas com sobras de biscoitos
- receita de pandoro com sobras de geléia
Receitas com sobras de queijo
E o queijo e aqueles pedacinhos que de vez em quando recuperamos do fundo da geladeira e que ficamos olhando por muito tempo pensando no que fazer com eles? Mesmo que a aparência não seja mais tão atraente, as sobras de queijo podem ser reaproveitadas em várias preparações.
Aqui está uma proposta interessante com três receitas com sobras de queijo
Receitas com sobras de polenta
Região você vai, receita você encontra!
Como no Norte a polenta é uma especialidade gastronômica muito apreciada, não podiam faltar preparações com sobras de polenta , perfeitas também para vegetarianos.
A polenta, na verdade, pode ser reciclada de pelo menos 3 maneiras:
- na forma de croutons,
- de lasanha
- mexeu com cogumelos ... ver para crer.
Aqui está nossa proposta:
- receitas com sobras de polenta
Receitas com sobras de frutas e vegetais
Muitas vezes há muitos vegetais no prato e até as frutas às vezes não são consumidas, esquecidas na geladeira. Isso acontece principalmente com famílias com crianças pouco dispostas a consumir frutas e verduras.
Também escrevemos um artigo sobre como fazer as crianças comerem frutas e vegetais .
Mas das sobras de frutas e vegetais você pode obter receitas excelentes, aqui estão algumas outras propostas:
- doces com casca de laranja
- panquecas com casca de batata
- ideias para cozinhar com restos de frutas e vegetais
- Biscoitos macios com casca de maça
Receitas com sobras de pão
Terminamos com o pão , o alimento que mais nos agrada. Não há nada pior do que jogar no lixo um pão que ainda é bom de comer só porque está seco e velho.
Na verdade, nos dias de nossos avós, jogar pão era considerado um pecado capital e em tempos de recursos alimentares escassos até o pedaço de pão mais duro era um verdadeiro tesouro.
Na verdade, o pão é por excelência o símbolo alimentar da luta contra a fome no mundo e torná-lo um desperdício é verdadeiramente um ato de injustiça e intolerável incivilidade.
Em primeiro lugar, é preciso dizer que o pão pode ser facilmente armazenado no freezer e descongelado nas quantidades necessárias para evitar desperdícios desnecessários. Como alternativa, oferecemos receitas com sobras de pão seco que você pode preparar em pouco tempo.
O mais saboroso é provavelmente a receita de lasanha de pão caseira, mas há também bolinhos de pão, bolinhos de pão e a magnífica tarte de pão de maçã.
Em suma, do primeiro prato à sobremesa, as receitas com sobras de pão permitirão que você coloque a mesa com um cardápio sustentável, ético e acima de tudo saboroso. O que você está esperando?
- receitas com pão seco
- receita de lasanha de pão caseiro
Outros insights recomendados
Seguem também outros artigos relacionados ao tema receitas com restos de comida, que convidamos você a ler:
- Cozinha sustentável : 'Tenho excedente para quem?'