Vamos descobrir os ingredientes e a receita das almôndegas de abóbora e gergelim integral , um delicioso prato adequado para aperitivo e como prato principal.
Se você está procurando um prato simples e delicioso de fazer, aqui está a receita de almôndegas de gergelim de abóbora e integral . Boa, rápida de preparar, saborosa e isenta de ingredientes de origem animal, esta receita com abóbora é ideal para preparar uma refeição completa e equilibrada em poucos minutos, sem descurar o sabor.
Abóbora e almôndegas de gergelim integral: a receita fácil
Caneta e papel na mão, portanto, para anotar os ingredientes e os truques que você precisará para fazer as almôndegas. É uma receita adequada para um aperitivo ou segundo prato original e de sucesso. Muito mais genuínos e saudáveis do que os croquetes mais clássicos ou as batatas fritas, vão deliciar os mais novos e os mais velhos sem pesar muito. 4 de 1 votação 
Preparação 25 minutos Cozinhar 5 minutos Tempo total 30 minutos Doses 4 pessoas Calorias 218kcal
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de pão ralado
- 250 gramas de abóbora cozida no forno e reduzida em puro
- 3 colheres de sopa de fécula de batata
- 1 colher e meia de sopa de sementes de gergelim inteiras pretas ou brancas
- 1 colher de chá de salsa seca
- 2 colheres de sopa de farinha de arroz orgânico (para empanar)
- 10 colheres de sopa de farinha de grão de bico orgânica
Instruções
- Corte a abóbora em pedaços e leve ao forno por 15 minutos para que possa descascá-la com facilidade e deixar a polpa mais macia. Retire a casca e amasse com um garfo ou batedeira.
- Numa tigela, junte aos poucos a farinha de grão de bico , a fécula de batata e o pão ralado, mexendo bem até obter uma mistura homogênea com consistência pastosa para ser trabalhada manualmente. Pimenta, sal e tempero com salsa seca e, a gosto, com alho em pó.
- Você pode adicionar as sementes de gergelim inteiras na massa e continuar a misturar para misturar tudo bem.
- Pegue pequenas quantidades da mistura e amasse até obter bolinhas que vai passar na farinha de arroz para empanar. Frite em uma panela com óleo já quente em todos os lados por 4-5 minutos.
Suas almôndegas ficarão macias, perfumadas e saborosas, excelentes se consumidas quentes e mornas. Eles são adequados para todos, vegetarianos, veganos e onívoros!
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