Já aconteceu com você que você precisa pesar algo sem balança ? Pensamos em ajudá-lo, veja como pesar com os principais utensílios da cozinha.
A balança é certamente uma ferramenta muito útil, mas nem sempre essencial, pois no seu lugar pode-se utilizar muitos outros utensílios presentes numa cozinha.
Como pesar
Na verdade, existem também os recipientes clássicos e os jarros graduados, mas mesmo se você não tiver essas ferramentas de medição simples, pode recorrer a copos de medição improvisados.
Você pode usá-los como substitutos práticos quando não tem nada à mão para pesar alguma coisa: você descobrirá que com colheres, xícaras e copos pode medir tudo.
São utensílios domésticos sempre disponíveis, graças aos quais se torna muito fácil saber o peso do ingrediente a medir.
Algumas equivalências úteis
Se você precisa transformar líquidos em sólidos em uma unidade de medida correspondente, ou vice-versa, lembre-se sempre de que:
- 1 l de óleo = 900 gr
- 1 l de água = 1 kg
Lembre-se também de algumas equivalências básicas para substâncias líquidas e sólidas:
- 100 ml = 10 cl (centilitros) = 0,1 l (ou seja, um décimo de um litro)
- 100 gr = 1 hg (hectograma) = 0,1 kg (ou seja, um décimo de um grama)
- 100 gr = 0,1 mg (miligramas)