Aqui está a nossa receita caseira para preparar deliciosos biscoitos de amêndoa sem manteiga e ovos , usando grão de bico e alguns outros ingredientes totalmente naturais e saudáveis.
Na culinária vegana também há amplo espaço para receitas de sobremesas, que muitas vezes são uma alternativa saborosa, mas saudável, para quem optou por não introduzir proteínas animais em sua dieta. 
Hoje oferecemos a receita de biscoito de amêndoa na versão vegana, sem manteiga e sem ovos. Preparação 10 minutos Cozimento 30 minutos Tempo total 40 minutos Porções 10 biscoitos Calorias 119kcal
Ingredientes
- 200 gramas de grão de bico cozido
- 150 gramas de farinha de amêndoa
- 30 gramas de farinha de arroz integral
- 100 gramas de malte de arroz
- 30 gramas de óleo de milho
- 50 gramas de suco de maçã
Instruções
- O primeiro passo para preparar esses saborosos biscoitos de amêndoa e grão de bico é amassar o grão de bico com um liquidificador ou robô de imersão: é preciso obter um creme bem homogêneo.
- Uma vez obtida esta mistura de grão de bico, todos os outros ingredientes devem ser combinados em uma tigela, misturando-os bem. Adicione - na ordem - o óleo de milho , a farinha de amêndoa , a farinha de arroz, o malte de arroz e o suco de maçã. Misture tudo para obter uma mistura homogênea.
- Com uma colher de chá retire pequenos pedaços desta mistura, dando-lhe a forma desejada: coloque-a num tabuleiro coberto com papel manteiga .
- Nesse ponto, eles podem ser colocados no forno, previamente aquecido a 175 graus, por cerca de 30 minutos .
Dica: para uma alternativa mais deliciosa, você também pode adicionar cacau em pó como ingrediente adicional à massa.
Uma receita muito boa: biscoitos de amêndoa sem manteiga e ovosPara uma alternativa mais deliciosa, você também pode adicionar cacau em pó como outro ingrediente da massa.
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