Exótica e perfumada, a cherimoya é uma fruta que reserva surpresas do ponto de vista dos benefícios mas não está isenta de contra-indicações. Vamos descobrir juntos.
A cherimóia é fruto de uma planta (nome científico Cherimoya), semelhante à graviola, nativa das Américas.
Não facilmente disponível na Itália, é conhecido por seu sabor e por suas importantes propriedades nutricionais e benéficas para o corpo.
Cherimoya: propriedade
Este fruto aguado é capaz de promover um bom fornecimento de vitaminas (especialmente vitamina C ), açúcares e sais minerais, nomeadamente potássio .
A especificidade dessa fruta é dada pela presença de um polifenol , a anonacina, capaz de fornecer propriedades antioxidantes e útil para o organismo também na prevenção do aparecimento de tumores.
Graças à presença de fibras, a cherimóia é útil para promover um efeito laxante , útil em caso de prisão de ventre. Além disso, também permite reduzir a absorção do colesterol no intestino e promover os processos digestivos.
ESPECIAL: frutas tropicais , condução fácil
Qual é a aparência desta fruta recém-colhida
Cherimoya: como comer
Para consumir essa fruta é preciso abri-la ao meio para chegar à polpa saborosa , que acabará sendo uma mistura de sabores basicamente doces. Pode ser degustado pegando a polpa com uma colher de chá.
Sozinho ou em adição a outras frutas para a salada de frutas, também é adequado para o preparo de smoothies e granitas.
Na Itália não é fácil comprar a fruta, que tende a ser cultivada principalmente nas regiões mais quentes do sul. O custo, porém, é bastante alto.
Cherimoya contra-indicações
Não há contra-indicações associadas ao consumo da polpa de cherimoya, mas o seu grão deve ser absolutamente evitado.
Cherimoya é venenosa?
A planta ou a polpa não são venenosas, mas como antecipamos, a máxima atenção deve ser dada às sementes.
Aviso! É realmente necessário prestar especial atenção às sementes não comestíveis desta fruta: esmagadas, podem levar ao risco de intoxicação e até ser letais em determinadas doses. Basta pensar que em alguns países da América Central e do Sul as sementes de cherimoya, uma vez fragmentadas, são até usadas como inseticida.
As outras frutas tropicais para conhecer
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- Manga
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- Granadilla ou maracujá amarelo
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- Feijoa
- Maracujá ou maracujá
- Durian
- Goiaba
- Pitaya ou fruta do dragão
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