O colágeno ocupa um papel muito importante entre as proteínas estruturais do nosso corpo: tem a função de conectar, sustentar e nutrir tecidos e órgãos e tem a capacidade de se renovar para sempre. Contribui para a saúde e elasticidade dos tendões, ossos e pele.
O que é colágeno
É uma proteína muito valiosa para o corpo humano , que confere resistência aos tecidos, enquanto a elastina é responsável pela sua elasticidade. O colágeno é um componente importante dos ossos, dentes, cartilagem, tendões, ligamentos, córnea, pele e vasos sanguíneos.
Nos ossos é produzida por osteoblastos e forma lamelas que conferem resistência ao alongamento. Nas cartilagens, permite que as articulações resistam às forças de tração.
Sua diminuição ou variação leva a doenças de vários tipos. Por exemplo, mutações no colágeno tipo I podem levar à osteogênese imperfeita ou síndrome do osso de vidro.
O colágeno é responsável por mais de 30% das proteínas totais do corpo e é o principal componente do nosso tecido conjuntivo.
Tipos de colágeno
28 tipos de aminoácidos foram identificados com base na sequência de aminoácidos que os constitui. Está dividido em:
- colágeno tipo I, (aproximadamente 90% do colágeno total)
- colágeno tipo II, essencial para o tecido da cartilagem
- colágeno tipo III, presente na derme e nas paredes dos vasos sanguíneos
- colágeno tipo IV, tem funções de suporte e é um componente da membrana basal
Colágeno: estrutura
É composto por 3 cadeias de proteínas que se unem para formar uma hélice tripla. É constituído por 3 tipos de aminoácidos, glicina, prolina e hidroxiprolina, que ao longo da vida têm a particularidade de se renovarem sempre, mas em momentos diferentes.
Quase um terço é composto por glicina, 15 a 30% é composto por prolina e hidroxiprolina. Este último fornece estabilidade ao colágeno por meio de ligações de hidrogênio com moléculas de água.
Colágeno, para que serve
É uma proteína encontrada em humanos e animais e é a estrutura principal de:
- dentes
- ossos
- tendões
- tecido de cartilagem
- tecido conjuntivo
Auxilia na cura e reparo de danos nos ossos e cartilagens e na manutenção da força e elasticidade.
Na verdade, de acordo com vários estudos científicos, a integração do colágeno é especialmente útil para:
- dores nas articulações , sendo um componente essencial dos tendões, ligamentos e cartilagem. Uma redução nos sintomas de osteoartrite foi demonstrada em pessoas que tomaram um suplemento dietético de colágeno tipo II
- ossos , especialmente em mulheres na pós-menopausa, tomar um suplemento dietético de colágeno aumenta significativamente a densidade óssea nas vértebras e no colo do fêmur.
- pele e rugas , a sua ingestão como hidrolisado aumenta a elasticidade da pele e diminui as rugas.
- celulite , devido à camada de gordura sob a pele que pressiona contra o tecido conjuntivo, criando o aspecto típico, denominado 'casca de laranja', e presente em 80-90% das mulheres. Os suplementos de colágeno melhoram a estrutura da pele, ajudam a queimar gordura e a construir músculos, graças à sua alta concentração de glicina, um aminoácido que compõe a creatina, a substância que dá energia aos músculos durante o exercício.
- sistema digestivo , especialmente em pessoas com síndrome do intestino irritável, essa proteína parece ajudar a reconstruir os tecidos do trato digestivo.
Colágeno e cabelo
Ajuda a reparar as fibras (células que formam o cabelo) dos cabelos quebradiços, fracos e opacos. Proporciona hidratação, cobre a cutícula (camada externa dos fios) com uma película protetora e engrossa a camada externa, aumentando o volume dos fios.
No mercado pode encontrar vários tratamentos à base desta proteína, tanto de origem animal como vegetal (obtidos principalmente a partir de extractos de levedura).
Como usar no cabelo
Pode ser usado de duas maneiras:
- para reparar as fibras capilares em profundidade, aplique um frasco diretamente no couro cabeludo após a lavagem ou no cabelo molhado. Massageie suavemente e remova o excesso do produto com um pente. Seque os cabelos sem enxaguar, tendo o cuidado de manter o secador um pouco afastado.
- como máscara revitalizante , deixe o produto nos cabelos limpos e molhados por 15-20 minutos e enxágue abundantemente.
Alguns cabeleireiros oferecem um tratamento de alisamento com queratina combinada com colágeno vegetal para reparar imediatamente a ação desestruturante do alisador nos cabelos. A proteína é fixada diretamente na fibra capilar. Graças a esta técnica, os cabelos ficam protegidos ao longo do tempo e permanecem em perfeitas condições, protegidos e reparados, até cerca de 6 meses.
Colágeno e envelhecimento
Hoje é protagonista de inúmeras campanhas de marketing de beleza e anti-envelhecimento: faz parte da composição de cremes, soros, enchimentos, refrigerantes e suplementos de diversos tipos.
O seu papel de conferir firmeza e firmeza à pele e o facto de o nosso corpo a produzir sempre à medida que envelhecemos, levaram-na a ser considerada sobretudo como um eficaz produto anti-rugas, a utilizar no combate ao envelhecimento cutâneo. .
Na verdade, não beneficia apenas a pele do rosto, mas também confere firmeza e vigor aos cabelos, unhas, ossos, articulações e músculos.
Porém, deve-se saber que, além do fator idade, as proteínas do colágeno em nosso corpo se decompõem devido à exposição ao sol, poluição, radicais livres e má nutrição.
O que promove a perda de colágeno
A diminuição na produção de colágeno começa logo aos 25 anos. O sintoma mais evidente é a pele mais opaca e menos compacta do rosto, mas o corpo sofre uma espécie de decadência geral em todos os níveis: osteoporose, osteoartrite, envelhecimento dos tecidos dos órgãos.
A perda de colágeno pode ser acelerada por:
- fatores genéticos
- dieta não saudável , especialmente rica em açúcar
- fumaça
- exposição ao sol
- poluição e condições ambientais
- estresse
Deficiência de colágeno: sintomas
O primeiro sintoma de sua deficiência é visível na pele, que assume uma aparência fraca e delgada e está mais sujeita a lesões e lesões.
Teste para deficiências de colágeno
Para descobrir se você é particularmente deficiente, você pode fazer um teste chamado colagenografia.
Colágeno benéfico contra o envelhecimento da pele
Tem a propriedade de manter a epiderme elástica e hidratada, retardando o envelhecimento normal da pele. Pode reduzir os sinais de envelhecimento, como rugas, cabelo opaco, mas também o relaxamento dos músculos e a osteoporose.
Colágeno hidrolizado
O colágeno hidrolisado é obtido levando a proteína do tipo I aos processos de hidrólise térmica ácida, alcalina e enzimática, cujo objetivo é promover a digestão e a absorção tópica e alimentar.
Colágeno: suplementos alimentares
Está naturalmente presente em vários alimentos que hoje não são mais consumidos ou até esquecidos, como frango ou caldo de peixe caseiro, medula óssea, ovos de geleia, cabeça de bezerro, patas de porco.
Para isso, é ingerido por meio de suplementos alimentares. A maioria das marcas no mercado oferece peptídeos de colágeno hidrolisados, nos quais os aminoácidos foram separados para serem mais facilmente digeridos e absorvidos rapidamente.
Não espere milagres! Estudos mostram que os suplementos funcionam para os idosos e aqueles que sofrem de doenças como artrite e osteoartrite, e ajudam a regenerar a pele em caso de queimaduras. Pessoas saudáveis que se alimentam de forma equilibrada não notarão nenhuma diferença.
Para combater o envelhecimento, são recomendados suplementos que incluam não só a presença dessa proteína, mas também a de vitamina C ou arginina, ornitina e hidroxiprolina a.
Seu uso é contra-indicado em caso de hipersensibilidade ao ingrediente ativo.
Atenção . O uso de suplementos deste tipo deve ser evitado durante a gravidez e no período de amamentação subsequente. Não devem ser tomados mesmo em caso de insuficiência renal ou nefropatias.
Colágeno marinho
É utilizado como tratamento anti-envelhecimento e é extraído da pele de alguns peixes tropicais. Possui ação direcionada às áreas mais sensíveis, como o rosto.
Suplementos de colágeno marinho
Os suplementos à base desta substância marinha são indicados para devolver elasticidade e brilho à pele principalmente nos casos de envelhecimento cutâneo. Recomendado para pele madura e mulheres na menopausa.
Também é recomendado no processo de cicatrização de feridas, previne rasgos, lesões musculares e tendinites.
Contra-indicações de colágeno marinho
Esta proteína marinha, especialmente se derivada de tubarões e crustáceos, pode conter uma grande quantidade de cálcio.
O excesso de cálcio no corpo humano pode causar:
- constipação
- náusea e vômito
- dor nos ossos e fadiga
- anormalidades do ritmo cardíaco
Colágeno coloidal
Pode estar disponível na forma coloidal, ou seja, líquido ou semissólido, e contém partículas em suspensão suficientemente pequenas para tornar a mistura homogênea, para uma ação ainda mais eficaz.
Colágeno e vitamina C
A falta de vitamina C, devido à alimentação inadequada ou exposição excessiva aos radicais livres, pode comprometer sua estabilidade.
O efeito sintomático mais grave é o escorbuto (falta de vitamina C) e se manifesta por descamação da pele, dificuldade de cicatrização de feridas e perda de dentes, incapacidade de reformar essa proteína. A presença desta vitamina é, portanto, essencial para uma síntese ideal de colágeno.
Colágeno e ácido hialurônico
Quais são as diferenças entre essas duas substâncias?
- O colágeno é uma proteína que forma fibras conjuntivas na derme e torna a aparência compacta e tonificada.
- O ácido hialurônico L ' é uma molécula glicosídica responsável pelo grau de hidratação da derme, confere a aparência macia e saudável.
- O ácido L ' glicólico é, ao contrário, uma molécula muito pequena: graças a isso, é capaz de penetrar na pele, alterando as junções entre os cheratiniciti, favorecendo o desprendimento da morte celular.
Colágeno, como tomá-lo
Existem várias formulações no mercado, desde os famosos enchimentos para medicamentos herméticos até bebidas ou comprimidos para serem tomados por via oral. Porém, você pode seguir uma dieta rica em alimentos que estimulem sua produção.
Filler
Os enchimentos à base dessa proteína são as famosas punções que podem ser realizadas por médicos estéticos ou em centros especializados.
O resultado é certamente positivo, mesmo que seja preciso ter cuidado e ir a clínicas especializadas porque os efeitos colaterais são possíveis.
Colágeno para beber ou comprimidos
Se você ainda não está pronto para o tratamento de preenchimento, hoje o mercado oferece uma série de produtos que podem ser tomados por via oral, em forma de comprimido ou para beber.
Além da ajuda proporcionada pela alimentação diária, é possível tomar esses suplementos nas doses recomendadas de cerca de 10 gramas por dia: os resultados serão visíveis após um tratamento de ciclo completo de várias semanas.
Os comprimidos têm concentração inferior ao produto líquido, para beber.
Colágeno: alimentos que estimulam sua produção
Existem alimentos que conseguem estimular sua produção. Aqui estão alguns:
- Pimenta vermelha, rica em vitamina C, um antioxidante essencial para a síntese de colágeno. A vitamina C é parcialmente dispersa quando o alimento é cozido, de preferência cru.
- Tomate, rico em licopeno, um antioxidante que protege o colágeno. Também está presente na beterraba e na cereja.
- Salmão, uma fonte de ômega 3 que é boa para o coração e para a pele porque alivia a inflamação e ajuda a prevenir a quebra das fibras de colágeno causada por agentes externos.
- A batata contém selênio e vitamina A : essa vitamina ajuda a ter uma pele e articulações saudáveis, pois estimula a produção natural de colágeno. Também presente em cenoura, melão, manga.
- O peru , contém lisina, um excelente aminoácido que auxilia na reforma do colágeno.
- Gema , rica em colina, uma vitamina B que é então convertida em glicina, um aminoácido essencial envolvido na produção de colágeno. A colina também está presente no grão de bico e no feijão .
- Óleo de gérmen de trigo
- Sementes oleosas , como amêndoas, avelãs e relativa manteiga, ricas em vitamina E, um importante antioxidante, que neutraliza a ação dos radicais livres responsáveis pelo envelhecimento celular.
Outra informação
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