✅ A má nutrição leva a problemas de saúde e doenças: o que fazer?

Uma dieta pobre - seguir uma dieta muito rica ou muito pobre em certos micronutrientes - pode afetar muito o bem-estar físico e mental, causando vários problemas de saúde. Seguir uma dieta balanceada sob todos os pontos de vista é de fato essencial para se manter saudável e prevenir muitas doenças, mesmo as graves, como diabetes ou anemia . Vamos ver quais são os problemas mais frequentes e o que fazer para resolvê-los.

Em primeiro lugar, vamos descobrir o que se entende por má nutrição e a seguir ilustramos várias dicas para colocar em prática imediatamente para seguir uma dieta que garanta uma ingestão correta de vitaminas , minerais e outros princípios nutricionais fundamentais aos diversos órgãos.

O que se entende por má nutrição

Muito geralmente, a má nutrição significa uma dieta desequilibrada que envolve o excesso de alguns micronutrientes e a falta de outros.

Por exemplo, você come mal quando sua dieta é muito rica em alimentos refinados ou junk food que contêm muito açúcar , gordura e sódio, mas também quando segue uma dieta vegetariana ou vegana que acaba sendo muito pobre em proteínas ou outros elementos essenciais para o organismo pode realizar suas funções vitais.

Sintomas de má nutrição

Não é fácil identificar os sintomas da má nutrição, pois podem variar consideravelmente de acordo com o tipo de alimento que se ingere em excesso ou deficiência.

Ao mesmo tempo, muitos excessos ou deficiências alimentares podem gerar os mesmos sintomas, embora por motivos diversos. Por exemplo, uma dieta muito rica em gordura ou alimentos fritos pode causar fadiga, que também é um sintoma de deficiência de ferro , uma condição que pode ocorrer com frequência se você seguir uma dieta vegana ou vegetariana desequilibrada.

Em geral, os sintomas de uma dieta pobre ou deficiências resultantes de uma dieta desequilibrada podem ser:

fraqueza
fadiga
Perda de cabelo
constipação
pressão baixa
depressão
Baixo teor de açúcar no sangue
hiperglicemia
sobrepeso ou obesidade em casos graves
mudanças no ciclo menstrual
Dificuldade de concentração.

Poucas palavras são tão verdadeiras quanto "nós somos o que comemos".

Má nutrição e doenças

Uma alimentação inadequada e prolongada pode ser a causa primária ou secundária de várias doenças, como diabetes e anemia, doenças que afetam o sistema cardiovascular ou o sistema músculo - esquelético .

Seguir uma alimentação equilibrada é fundamental para garantir ao organismo todos os nutrientes de que necessita para o bom desempenho das suas funções vitais, garantindo assim o bem-estar físico e mental. Uma dieta inadequada também pode afetar o funcionamento do cérebro, favorecendo o aparecimento de distúrbios como ansiedade e depressão .

Consequências da má nutrição

O corpo necessita de alimentos para se abastecer de todas as substâncias como vitaminas, sais minerais e micronutrientes que lhe permitem realizar vários processos fisiológicos. O excesso ou a deficiência de um ou mais elementos podem causar consequências cuja extensão varia de acordo com a continuação da situação.

Entre as principais consequências de uma dieta pobre estão:

estar acima do peso ou obeso , que ocorre quando você segue uma dieta muito rica em calorias para seu estilo de vida. Essas condições têm efeitos importantes no sistema cardiovascular, no metabolismo e na mobilidade de uma pessoa.
redução das defesas imunológicas causadas pela deficiência de vitaminas devido a uma dieta pobre em frutas e vegetais
alterações glicêmicas anormais para as quais podem ocorrer condições de hipoglicemia quando você come muito pouco ou pula uma refeição, ou hiperglicemia quando exagera com alimentos ricos em amido e doces.
problemas de saúde mental, pois o cérebro também necessita de um correto suprimento de macronutrientes para desempenhar suas funções. Por exemplo, a vitamina B1 ou tiamina previne a deterioração da memória, enquanto a vitamina B12 promove a produção de serotonina e ambas estão presentes em carnes, peixes, frutas secas, grãos inteiros, frutas e vegetais. Picos de hiperglicemia ou hipoglicemia podem causar ansiedade .

A pirâmide alimentar: um conceito visual que nos faz perceber o quão ruim pode ser nossa alimentação.

Má nutrição e cabelo

A aparência e a saúde dos cabelos são fortemente influenciadas pela nutrição, de fato, existe uma relação direta entre os folículos capilares e o fornecimento correto de nutrientes.

Na verdade, se seguir uma dieta incorreta ou desequilibrada, os cabelos podem aparecer imediatamente quebradiços, secos, pouco brilhantes e podem aumentar a sua queda de forma anômala.

Má nutrição e fases da vida

Manter uma alimentação correta e balanceada é essencial em todas as fases da vida, do nascimento à maturidade.

Crianças mal alimentadas

O desenvolvimento físico e mental correto e saudável das crianças também depende da alimentação, por isso é fundamental habituá-las desde cedo a uma alimentação variada e equilibrada que inclua todos os micronutrientes necessários aos órgãos vitais e ao cérebro.

É importante, por exemplo, evitar o abuso de doces embalados ou salgadinhos contendo açúcares refinados ou alimentos particularmente salgados desde os primeiros anos de vida , enquanto peixes, carnes, frutas e vegetais nunca devem faltar, mesmo no caso de ... caprichos.

Má nutrição na gravidez

A alimentação durante a gravidez deve ser especialmente cuidada, pois deficiências ou excessos podem prejudicar tanto a mãe quanto o feto e também ter consequências em sua vida futura.

Por exemplo, deficiências nutricionais durante os primeiros meses de gravidez podem afetar o desenvolvimento do cérebro do bebê, enquanto se a mãe sofreu de diabetes gestacional, pode predispor a sofrer de hiperglicemia.

Má nutrição para idosos

Infelizmente, os idosos são uma categoria de risco muito alto no que diz respeito à má nutrição. Acima de tudo, os idosos que ficam sozinhos podem não querer mais cozinhar e talvez voltar a uma dieta pobre em vitaminas e líquidos que privilegia alimentos pré-cozidos, amiláceos e, sobretudo, doces que podem favorecer o aparecimento de hiperglicemia e diabetes.

Com o avançar da idade, a percepção da sede diminui, por isso é fundamental privilegiar na dieta sopas de vegetais e sopas que trazem os líquidos que não foram consumidos durante o dia e ao mesmo tempo é importante evitar alimentos fritos ou com alto teor de gordura o que pode retardar ou tornar a digestão ainda mais difícil .

Dicas para seguir uma dieta balanceada

Um ponto de referência para seguir uma dieta balanceada pode ser a pirâmide alimentar em que os alimentos e a frequência com que devem ser consumidos são indicados para garantir o bem-estar.

Na base da pirâmide estão os alimentos que devem ser consumidos com maior frequência, enquanto no topo estão os alimentos para os quais o consumo moderado é recomendado.

De acordo com a pirâmide alimentar, deve-se consumir:

grãos inteiros , vegetais e frutas: 2 ou 3 porções por dia
frutas secas ou legumes : 1 ou 3 porções por dia
peixes, aves e ovos: 0 ou 2 porções por dia
alimentos ricos em cálcio : 1 ou 2 porções por dia
carnes vermelhas, manteiga , cereais refinados: com moderação

Ressalta-se que na base da pirâmide alimentar também existe a indicação de realizar atividade física todos os dias, manter a hidratação adequada e controlar o peso corporal.