Rolinhos de abobrinha com queijo e presunto
Rolinhos de abobrinha com queijo e presunto são um segundo prato irresistível e muito bonito de se ver. São também uma forma de as crianças comerem vegetais!
Os rolinhos de abobrinha com queijo e presunto estão entre aqueles pratos que podem ser definidos como salvadores . Muito fáceis de preparar e ficam prontos em apenas 15 minutos , são preparados com apenas 3 ingredientes que você pode mudar a seu gosto. Ou dependendo do que você tem na geladeira ! Estes rolos de abobrinha também são tão simples de preparar que mesmo quem é novato na cozinha pode fazê-lo com segurança e obterá um excelente resultado . E também são tão rápidos e fáceis de fazer que são a solução perfeita para quando tem convidados de última hora e não sabe o que preparar de entrada ou de aperitivo!
Rolinhos sem carne
E então quem disse que os rolos devem necessariamente ser de carne? Na realidade, podemos preparar deliciosos rolos de vegetais grelhados t e . Ou rolos de legumes no forno, para colocar num prato cru, ou depois de uma cozedura rápida. Um exemplo bem gostoso desse tipo de curso, além dos nossos rolinhos de abobrinha com queijo e presunto, são os rolinhos de repolho . Na verdade, este vegetal, graças às suas folhas largas, presta-se perfeitamente a recheios deliciosos .
Os rolinhos de vegetais podem ser servidos quentes ou frios, portanto perfeitos para um aperitivo com os amigos ou um buffet de jantar .
Outras ideias
Outras ideias podem ser rolos de pimenta , um aperitivo fresco e leve. Ou os rolos de alface , um aperitivo fácil e rápido de preparar, original, saboroso e também leve (sobretudo se os preparar com um queijo light). Você pode então preparar rolos de radicchio rápidos e fáceis que irão conquistá-lo para seu sabor. eles são recheados com fontina e salame, alguns minutos no forno e voilà o prato está servido!
- Rendimento: 2 pessoas atendidas
- Preparação: 5 minutos
- Cozinhar: 15 minutos
Ingredientes
- 2 curgetes longas
- 50 gramas de presunto cozido
- 50 gramas de queijo fatiado
- azeite virgem extra
Preparação
- Lave bem as abobrinhas, corte-as e seque-as.
- Corte a abobrinha em fatias de meio centímetro de espessura no sentido do comprimento.
- Aqueça uma frigideira ou frigideira antiaderente e asse as rodelas de abobrinha.
- Depois de grelhados, passe-os sobre uma tábua e sobre cada um coloque o presunto e o queijo cozidos em todo o comprimento.
- Enrole começando por uma das pontas e feche os rolos de abobrinha com um palito de madeira.
- Prepare todos os rolinhos de abobrinha, coloque em uma panela, acrescente um fiozinho de azeite (ou alternativamente uma noz de manteiga) e cozinhe em fogo baixo com tampa por cerca de 5 minutos, tempo necessário para que aqueçam por dentro e derreta o queijo.
- Vire-os após alguns minutos.
- Sirva os rolinhos de abobrinha com presunto e queijo bem quentes, ou você também pode prepará-los com antecedência e aquecê-los na frigideira na hora.