Pão de coco com chocolate amargo
A foto receita de pão de coco caseiro com gotas de chocolate: uma ideia diferente para um delicioso café da manhã ou um lanche nutritivo.
Um pão doce e macio, perfeito para o café da manhã ou um lanche delicioso.
Crocante por fora e macia por dentro, a combinação atemporal de coco e chocolate amargo não irá decepcioná-lo: a bondade em cada mordida!
Excelente acompanhado de um copo de leite ou de um sumo de fruta natural.
- Rendimento: 8 pessoas atendidas
- Preparação: 15 minutos
- Cozinhar: 50 minutos
Ingredientes
- 350 gramas de farinha
- 180 gramas de açúcar granulado
- 85 gramas de coco rapé
- 70 mililitros de leite de coco
- 220 mililitros de leite
- 40 gramas de manteiga
- 80 gramas de chocolate amargo
- 1 colher de sopa de farinha
Preparação
Disponha todos os ingredientes em sua superfície de trabalho.
Misture todos os ingredientes sólidos em uma tigela, depois a farinha, o coco ralado, o açúcar e por fim o fermento.
Em seguida, despeje os dois tipos de leite aos poucos, misturando com uma espátula / colher de madeira ou, se usar a batedeira planetária, com a lançadeira.
Derreta a manteiga e acrescente à massa.
Corte o chocolate em pedaços pequenos / médios e enfarinhe-os para que não afundem durante o cozimento. Coloque metade na massa.
Despeje a mistura na forma de pão previamente untada com manteiga. Cubra com o restante do chocolate.
Asse a 160 graus em forno estático pré-aquecido por cerca de 50 minutos / 1 hora (dependendo do forno). Seu pão está pronto! Sirva ainda quente ou frio, talvez acompanhado de um copo de leite ou suco natural.