Custard com a Bimby
Em menos de 10 minutos você terá uma deliciosa sobremesa ou um excelente ingrediente para enriquecer seus bolos.
O creme é um clássico da cozinha italiana e é um excelente elemento para tornar qualquer sobremesa mais saborosa, desde o bolo de margherita à torta, das panquecas ao pandoro, até um delicioso bolo de morango.
Saber fazer esta receita pode ser muito útil, mas nem sempre temos tempo para cozinhar ... um jantar de última hora, um amigo que nos faz uma surpresa, um lanche improvisado com as crianças.
Existem muitas ocasiões perfeitas para um pudim, até para comer sozinho às colheradas, e a Bimby ajuda-nos a acelerar o tempo de preparação !
Uma ferramenta preciosa para preparar muitos cremes e muitas outras receitas deliciosas, em curto espaço de tempo e com o mínimo esforço: absolutamente para experimentar o creme de mascarpone, a pomba da Páscoa e tantas ideias saborosas tão saborosas como os saborosos muffins e o pão de cerveja.
- Cozinhar: 7 minutos
Ingredientes
- 400 gramas de leite integral em temperatura ambiente
- 4 gema de ovo
- 150 gramas de açúcar
- 40 gramas de amido de batata
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Preparação
- Para preparar o creme com a Thermomix basta colocar os ingredientes (leite, gemas, açúcar, fécula de batata e sal) no recipiente da máquina e cozinhar a 90 ° C por 7 minutos na velocidade 4.
- Assim que o creme estiver cozido, deixe esfriar antes de servir ou de usar para enriquecer sobremesas.