Biscoito de natal de rena
Biscoitos muito bonitos para as festas de fim de ano que vão enlouquecer a todos: a rena de natal, simples e divertida para um lanche ou café da manhã de natal
Simples de fazer biscoitos de festa, mas altamente eficazes: aqui estão as renas de Natal! Nariz vermelho incluído. Podemos servi-los à mesa, transformá-los em lindas ideias para presentes e até pendurá-los na árvore de Natal.
Muito bonitos, estes bolinhos decorados vão deixar todas as crianças loucas de alegria: porque não envolvê-las na sua preparação? Mas mesmo os adultos não serão capazes de resistir a esses rostos bonitos e biscoitos tão cheirosos.
E, se em casa há a tradição de deixar uns biscoitos em frente à lareira na véspera de Natal para alimentar o Papai Noel e agradecer por ter vindo trazer os presentes, apostamos que ele também vai gostar. E entre as muitas adversidades daquela noite, arrancaremos um sorriso dele para todos nós.
- Rendimento: 20-30 cookies
- Dificuldade: fácil
- Preparação: 1 hora e 30 minutos
- Cozinhar: 10 minutos
Ingredientes
- 150 gramas de farinha 00
- 150 gramas de amido de milho
- 120 gramas de açúcar
- 120 gramas de manteiga
- 3 gemas de ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- gengibre para provar
- canela a gosto
- limão a gosto
- 50 gramas de chocolate amargo
- smarties bombons de chocolate vermelho, a gosto
Preparação
- Precisamos preparar uma massa macia: comece colocando o açúcar e as gemas em uma tigela e misture até obter um creme homogêneo. Acrescentamos a manteiga, que deixamos para amolecer, em pedaços e misturamos novamente.
- Em outra tigela, peneire a farinha, o amido de milho e o fermento, e vamos adicionar um pouco de cada vez à mistura. Trabalhamos até obtermos uma pasta, que deixamos descansar por uma hora na geladeira.
- Estendemos a massa com uma espessura de 4-5 milímetros, e com um molde (mas um copo também serve) obtemos moldes redondos. Se quisermos pendurar a rena na árvore de Natal, fazemos um furo de alguns milímetros perto da borda de cada biscoito.
- Assamos a 180 graus por cerca de dez minutos e, em qualquer caso, até o marrom dourado. Em seguida, deixe esfriar: entretanto, derreta o chocolate em banho-maria.
- Aqui é o momento da decoração! Com um saco pasteleiro (se não tivermos, façamos com papel manteiga dobrado) desenhamos os chifres e os olhos da rena. Por fim, colamos um smarties vermelho com chocolate para fazer o nariz.
- Vamos deixar o chocolate esfriar e nossos biscoitos… desculpe, nossas renas de natal estão prontas!