Cookies de Halloween (guloseimas de Halloween)
Doçura ou travessura? Aqui está uma receita fácil e divertida para preparar com seus filhos para a noite de Halloween !!
Nos Estados Unidos, um dos feriados mais engraçados é o Halloween, que é comemorado na noite de 31 de outubro e está ligado ao mundo do ocultismo, com imagens macabras que incluem as famosas abóboras entalhadas de Jack O'Lantern. O termo Halloween é uma variação escocesa do nome completo All-Hallows-Eve, comparável a All Saints 'Night. É uma oportunidade de prazer para os adultos, mas sobretudo para os mais pequenos que vão de casa em casa, disfarçados de personagem preferido, fazendo a habitual pergunta "Gostosuras ou gostosuras?" O termo "truque" é a tradução de truque, uma espécie de ameaça em detrimento dos hospedeiros se não houver guloseima. Portanto, estoque boas guloseimas.
Aqui, proponho-lhe alguns petiscos deliciosos para oferecer e, claro, desfrutar. A base destes biscoitos é muito simples e fácil de preparar. Os estênceis que sugiro lembram os símbolos do Halloween, então certamente fantasmas, morcegos, abóboras, chapéus de bruxa, etc. não podem faltar. Para as decorações deixo rédea solta à sua criatividade Estes doces são uma receita que faço com os meus filhos, vais notar na fotografia que as decorações variam de acordo com a idade, mas é uma atividade familiar criativa e divertida que recomendo pessoalmente. Feliz Dia das Bruxas!
- Rendimento: 10 (10 pessoas atendidas)
- Dificuldade: fácil
- Preparação: 4 horas 0 minutos
- Cozimento: 6 minutos
- Cozinha: Americana
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 140 gramas de açucar
- 1 ovo
- 5 mililitros de extrato de baunilha
- 410 gramas de farinha 00
- pitada de sal
- raspas de 1 limão raladas
- 250 gramas de açúcar em pó
- 3 colheres de sopa de leite, conforme necessário
- Tintas e decorações para doces
Preparação
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar usando um batedor elétrico.
- Adicione o ovo e bata até obter uma massa cremosa. Adicione a baunilha.
- Em uma tigela, peneire a farinha e o sal.
- Adicione a farinha e as raspas de limão ao creme de manteiga. Trabalhe com uma colher de pau até obter uma mistura homogênea. Forme uma bola. Enrole a bola em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 3 horas.
- Pré-aqueça o forno a 160 ° C.
- Divida a massa em 2 partes iguais. Abra a massa com um rolo enfarinhado em uma folha de papel manteiga. A espessura da massa deve ser de aprox. 3 mm. Usando moldes de metal e / ou silicone, recorte os símbolos do Halloween, como fantasmas, morcegos, abóboras, chapéus de bruxa, caixões e etc… Arrume em uma assadeira.
- Cozinhe aprox. 6 min. até que os biscoitos estejam levemente dourados. Preste muita atenção ao tempo de cozimento. A espessura é decisiva, então após aprox. 4 minutos é melhor verificar. Deixe repousar no tabuleiro para bolos durante aprox. 1 minuto. Retire os biscoitos da bandeja com uma espátula de plástico e deixe esfriar por aprox. 10 minutos na grelha.
- Enquanto os biscoitos esfriam, prepare a cobertura misturando o açúcar com o leite em uma tigela. Comece com uma colher e depois adicione o resto do leite gota a gota até obter uma consistência cremosa. Adicionar leite é fundamental, pois mais algumas gotas farão com que a cobertura fique muito escorrida. Divida a cobertura em várias tigelas às quais você adicionará as cores desejadas. Espalhe uma fina camada de cobertura em cada biscoito com uma faca e decore com vários enfeites. Deixe repousar alguns minutos e os seus biscoitos estarão prontos.
- Nota: Eles podem ser mantidos em uma lata de biscoitos por alguns dias. Se preferir preparar a massa alguns dias antes de usar ou ficar com uma parte dela, pode-se embrulhar em filme plástico e colocar no freezer. Deixe descongelar na geladeira por 2 a 3 horas. Proceda como para a massa fresca.